39min
Łatwy
Zupa z serków topionych
3
łyżek
1
l
Woda
300
g
Serek topiony
2
Cebula dymka ze szczypiorem
3
ząbków
200
ml
Śmietana 30%
0.25
łyżeczka
Papryka ostra mielona
1
szczypta
Sól do smaku
1
szczypta
Pieprz biały do smaku
3
łyżek
Świeżo posiekana natka pietruszki do dekoracji
trochę
Pieczywo
3
łyżek
Oliwa z oliwek
.
Wartości odżywcze
Białko
6.46 g
Węglowodany
13.1 g
Tłuszcze
40.94 g
Wartość energetyczna
439.53 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
39 min
Krok 1
7 min
Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Szczypiorek posiekaj.
Krok 2
5 min
W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i całość podsmaż przez ok. 5 minut.
Krok 3
10 min
Składniki zalej gorącym bulionem, dodaj pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie wymieszaj. Gotuj aż do całkowitego rozpuszczenia serków.
Krok 4
5 min
Zestaw garnek z ognia i dodaj śmietankę. Zupę z serków topionych dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką do smaku.
Krok 5
5 min
Teraz czas na grzanki – kromki chleba pokrój w niedużą kostkę. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek. Do tak przygotowanej oliwy wrzuć kawałki pieczywa i dokładnie wymieszaj.
Krok 6
5 min
Grzanki podsmaż na patelni na złoty kolor.
Krok 7
2 min
Zupę z serków topionych posyp grzankami, posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
Dziś propozycja dla wszystkich miłośników serowych zup – aksamitna zupa z serka topionego, przygotowywana na bazie bulionu jarzynowego z dodatkiem cebuli i czosnku.
Kremy wszelkiej maści najlepiej smakują w towarzystwie chrupiących dodatków w postaci groszku ptysiowego, domowych grzanek czy po prostu dobrego pieczywa. Zupę z serków topionych podaję najczęściej z grzankami czosnkowymi, posypaną posiekaną pietruszką i szczypiorkiem, i do tego samego zachęcam również Was. Każda kremowa i jednolita w konsystencji zupa zyska dzięki temu zarówno świeżość (zielenina) jak i chrupkość (grzanki), tak jak dzisiejsza zupa z serków topionych. Sprawdźcie!
Zielone dodatki sprawdzą się nie tylko w zupie serowej – zobacz w jakich jeszcze zupach możesz wykorzystać pyszną pietruszkę i szczypiorek:
Chłodnik z ogórkami
Wyjątkowy krem z brokułów z parmezanem, łososiem i grzankami czosnkowymi
Zupa krem z kopru włoskiego z prażonymi płatkami jaglanymi
Zupa szczawiowa na wywarze z wędzonki ze smażonymi jajkami faszerowanymi zieleninką
Ziołowa zupa z jajkiem przepiórczym
Dowiedz się też więcej o ziołach w zupie:
5 sposobów na wykorzystanie ziół przy przygotowywaniu zup
Świeże zioła w kuchni – do jakich zup je wykorzystać?
Zobacz też
Zobacz Zupa serowa z łososiem i pomidorami
Zobacz Zupa neapolitańska z oryginalnym makaronem
Zobacz Zupa serowa z diablotkami z ciasta francuskiego
Kremy wszelkiej maści najlepiej smakują w towarzystwie chrupiących dodatków w postaci groszku ptysiowego, domowych grzanek czy po prostu dobrego pieczywa. Zupę z serków topionych podaję najczęściej z grzankami czosnkowymi, posypaną posiekaną pietruszką i szczypiorkiem, i do tego samego zachęcam również Was. Każda kremowa i jednolita w konsystencji zupa zyska dzięki temu zarówno świeżość (zielenina) jak i chrupkość (grzanki), tak jak dzisiejsza zupa z serków topionych. Sprawdźcie!
Zielone dodatki sprawdzą się nie tylko w zupie serowej – zobacz w jakich jeszcze zupach możesz wykorzystać pyszną pietruszkę i szczypiorek:
Chłodnik z ogórkami
Wyjątkowy krem z brokułów z parmezanem, łososiem i grzankami czosnkowymi
Zupa krem z kopru włoskiego z prażonymi płatkami jaglanymi
Zupa szczawiowa na wywarze z wędzonki ze smażonymi jajkami faszerowanymi zieleninką
Ziołowa zupa z jajkiem przepiórczym
Dowiedz się też więcej o ziołach w zupie:
5 sposobów na wykorzystanie ziół przy przygotowywaniu zup
Świeże zioła w kuchni – do jakich zup je wykorzystać?
Zobacz też
Zobacz Zupa serowa z łososiem i pomidorami
Zobacz Zupa neapolitańska z oryginalnym makaronem
Zobacz Zupa serowa z diablotkami z ciasta francuskiego
Komentarze 0