Zupa miso to nic innego jak esencjonalny bulion z makaronem i dodatkami. Tym razem przygotowałem zupę miso z makaronem ryżowym i warzywami. Tradycyjna zupa miso przyrządzana jest na bazie bulionu dashi, a ja pokażę jak przygotować orientalną zupę bazując na składnikach łatwo dostępnych w polskich sklepach. W domowych warunkach możecie wykorzystać esencjonalny bulion z warzyw WINIARY, gwarantuję, że zupa będzie się równie pyszna.
Aby cieszyć się orientalnymi smakami „wyprodukowanymi” we własnej kuchni należy użyć pasty miso, sosu sojowego, oleju sezamowego czy imbiru. Składniki te nadają zupie charakteru.
Zachęcam do eksperymentowania i dodawania swoich ulubionych składników warzywnych, mięsnych, czy dowolnych przypraw ze wszystkich stron świata.
A jeśli szukasz propozycji na inne orientalne dania, wypróbuj:
Pikantna zupa tajska z tofu
Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym
Domowy ramen
Wietnamska zupa krewetkowa
Zupa tajska Tom-Yum z kurczakiem
