Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

(0)
1 godz 7 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
2 
Pietruszka
1 
Brokuł
1 
Cukinia (duża)
350  g
Zielona fasolka szparagowa
3  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1  l
Woda
4  plastrów
Chleb pełnoziarnisty
2  łyżek
Oliwa
2  łyżek
Masło
0.5  łyżeczka
Kumin
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
6.52 g
Węglowodany
27.42 g
Tłuszcze
11.65 g
Wartość energetyczna
234.83 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nim w garnkach na dobre zapanuje jesień i po uszy wsiąkniemy w dynię oraz warzywa korzeniowe, gotujemy jeszcze w zielonej tonacji. Wraz ze spadkiem temperatury rosną apetyty, powoli zaczynają zatem wracać do łask zupy o gęstej konsystencji. Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami to zdrowa i sycąca propozycja dla całej rodziny.

Zupa jest niezwykle prosta do przygotowania. Po przepis mogą sięgnąć zatem nawet Ci, którzy dopiero rozpoczynają swoją kulinarną przygodę. Warzywa wystarczy umyć, niektóre (lecz nie wszystkie! ) obrać, pokroić, a następnie delikatnie podsmażyć i zalać bulionem. Potem nie pozostaje już nic innego, jak tylko czekać aż wszystko zmięknie. Na koniec szybkie miksowanie i gotowe!

W międzyczasie można usmażyć do zupy złociste grzanki. To jednak sama przyjemność! A maślany zapach, który wypełni Waszą kuchnie sprawi, że szybko zakradną się do niej pozostali domownicy. Nie zdziwcie się, kiedy jako pierwsi przybiegną najmłodsi. Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami to jedna z tych zup, które dzieciaki uwielbiają nie tylko z powodu smaku, ale także koloru. Nie co dzień zdarza się przecież jeść zieloną zupę! Pełna miska dostarczy sporo witamin i składników odżywczych – niezbędnych do prawidłowego rozwoju dzieci. Dorosłym z kolei z pewnością poprawi humor i samopoczucie.

Więcej przepisów z pyszną cukinią prezentujemy poniżej:

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem i cukinią

Zupa z młodej kapusty z cukinią i kindziukiem

Zielona zupa z groszkiem, cukinią i płatkami kukurydzianymi

Zupa z cukinią i gnocchi

Zupa jarzynowa z cukinią

Bazyliowa zupa krem z cukinii z twarogiem

Przygotowanie

67 min
  • Krok 1

    4 min
    Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.
  • Krok 2

    4 min
    Pietruszki umyć, obrać, pokroić w plasterki.
  • Krok 3

    7 min
    Fasolkę umyć i obrać.
  • Krok 4

    5 min
    Brokuła dokładnie umyć, podzielić na różyczki.
  • Krok 5

    3 min
    Z kolei cukinię umyć i pokroić w na mniejsze kawałki lub plastry.
  • Krok 6

    3 min
    Na dnie większego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę i czosnek.
  • Krok 7

    3 min
    Następnie dodać pietruszkę i kurkumę. Całość delikatnie podsmażyć.
  • Krok 8

    10 min
    Do garnka wrzucić fasolę. Warzywa zalać bulionem i gotować przez ok. 10 minut – aż fasola nieco zmięknie, ale wciąż zachowa swoją chrupkość.
  • Krok 9

    1 min
    Cześć fasoli wyłowić z garnka i odłożyć do dekoracji – jako dodatek do zupy.
  • Krok 10

    1 min
    Do gotujących się warzyw dorzucić cukinię oraz różyczki brokuła.
  • Krok 11

    15 min
    Całość gotować na wolnym ogniu – do miękkości warzyw.
  • Krok 12

    6 min
    W międzyczasie pieczywo pokroić na grzanki. Na patelni rozgrzać masło, zrumienić grzanki.
  • Krok 13

    3 min
    Kiedy warzywa w zupie zmiękną całość zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta – dolać wody.
  • Krok 14

    1 min
    Zupę doprawić kuminem, solą i pieprzem.
  • Krok 15

    1 min
    Podawać z grzankami i fasolką szparagową.
Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 1 z 15

Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 2 z 15

Pietruszki umyć, obrać, pokroić w plasterki.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 3 z 15

Fasolkę umyć i obrać.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 4 z 15

Brokuła dokładnie umyć, podzielić na różyczki.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 5 z 15

Z kolei cukinię umyć i pokroić w na mniejsze kawałki lub plastry.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 6 z 15

Na dnie większego garnka rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę i czosnek.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 7 z 15

Następnie dodać pietruszkę i kurkumę. Całość delikatnie podsmażyć.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 8 z 15

Do garnka wrzucić fasolę. Warzywa zalać bulionem i gotować przez ok. 10 minut – aż fasola nieco zmięknie, ale wciąż zachowa swoją chrupkość.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 9 z 15

Cześć fasoli wyłowić z garnka i odłożyć do dekoracji – jako dodatek do zupy.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 10 z 15

Do gotujących się warzyw dorzucić cukinię oraz różyczki brokuła.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 11 z 15

Całość gotować na wolnym ogniu – do miękkości warzyw.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 12 z 15

W międzyczasie pieczywo pokroić na grzanki. Na patelni rozgrzać masło, zrumienić grzanki.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 13 z 15

Kiedy warzywa w zupie zmiękną całość zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta – dolać wody.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 14 z 15

Zupę doprawić kuminem, solą i pieprzem.

Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

Krok 15 z 15

Podawać z grzankami i fasolką szparagową.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z brokułów zabielana wegańską śmietaną

    Zupa krem z brokułów zabielana wegańską śmietaną

    54 min
  • Zupa krem brokułowa na ostro z kukurydzą i grzankami

    Zupa krem brokułowa na ostro z kukurydzą i grzankami

    45 min Łatwy
  • Zupa z brukwi na kurczaku

    Zupa z brukwi na kurczaku

    1 godz 11 min Średni
  • Zupa warzywna z kurczakiem

    Zupa warzywna z kurczakiem

    48 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu