Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa krem z dyni na ostro
Zupa krem z dyni na ostro
Zupa krem z dyni na ostro
Zupa krem z dyni na ostro
Zupa krem z dyni na ostro
Zupa krem z dyni na ostro

Zupa krem z dyni na ostro

(0)
1 godz 27 min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula Biała
1 
Cebula czerwona
3  ząbków
Czosnek
1 
Papryczka chili
4 
Ziemniaki
1 
Dynia piżmowa lub pół dużej dyni hokkaido
1 
Pomarańcza
2  łyżek
Oliwa
0.5  łyżeczka
Słodka papryka
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Tymianek
1  szczypta
Kardamon
100  ml
Śmietana 18%
50  g
Orzechy włoskie
1  l
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
7.11 g
Węglowodany
42.16 g
Tłuszcze
19.88 g
Wartość energetyczna
347.05 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sezon na dynię oficjalnie rozpoczęty! W zeszłym roku mieliśmy przyjemność zainaugurować go na łamach telewizji. Jeśli zatem macie ochotę na kilka dyniowych ciekawostek, zerknijcie tutaj. Do sporej kolekcji dyniowych zup, dorzucamy dziś kolejną. Tym razem zupa krem z dyni na ostro.

Kiedy za oknem spadają temperatury, nasz organizm wręcz domaga się czegoś rozgrzewającego. Jednym z najprostszych sposobów na to, aby w sezonie grypowym ustrzec się przeziębienia jest przestrzeganie odpowiedniej diety, bogatej w produkty podnoszące odporność. Dobry pomysłem będzie także zjedzenie zupy na… śniadanie. Sycący i ciepły posiłek o poranku zapewni energię na cały dzień. Podrzucamy przepis na śniaDYNIOWĄ wariację.

Na obiad? Również dynia! Tym razem jednak w ostrzejszym wydaniu, z dodatkiem papryczki chilli. Podczas dodawania papryczki, samemu zdecyduj ile chcesz jej w zupie. W przepisie sugeruję jedną sztukę, każdy jednak ma inną tolerancję ostrości. Ważne, aby zupa krem z dyni na ostro miała wyczuwalny pikantny smak.

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy.

Jeśli posmakowała Ci nasza zupa krem z dyni, wypróbuj równie smaczne propozycje na rozgrzewające zupy z dodatkiem kurkumy:

Zupa fasolowa z puszki na boczku

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Zupa kalarepowa z marchewką

Przygotowanie

87 min
  • Krok 1

    1 min
    Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
  • Krok 2

    5 min
    Dynię umyć, wydrążyć, pokroić na średniej wielkości kawałki.
  • Krok 3

    3 min
    Tak przygotowaną dynię przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 4. Delikatnie skropić oliwą i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
  • Krok 4

    20 min
    Piec ok. 20 minut – aż dynia nieco zmięknie i z łatwością będzie ją można obrać ze skórki.
  • Krok 5

    5 min
    Cebule i ząbki czosnku obrać. Posiekać.
  • Krok 6

    4 min
    Papryczkę drobno pokroić, usuwając pesteczki.
  • Krok 7

    4 min
    Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  • Krok 8

    7 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, zeszklić nie niej czosnek, cebulę. Dodać papryczkę i ziemniaki, kurkumę i słodką paprykę. Całość delikatnie podsmażyć.
  • Krok 9

    20 min
    Podsmażone warzywa zalać ok. 1 litrem wody. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut – aż ziemniaki zmiękną.
  • Krok 10

    15 min
    Do gotującej się zupy dodać dynię. Całość pogotować jeszcze przez ok. 15 minut. Dodać wyciśnięty sok z pomarańczy.
  • Krok 11

    3 min
    Całość doprawić tymiankiem, solą i pieprzem do smaku, a następnie zmiksować na gładki krem. W trakcie miksowania zupę zabielić śmietaną.
  • Krok 12

    1 min
    Zupa krem z dyni na ostro będzie dobrze smakowała z dodatkiem prażonych orzechów włoskich.
Zupa krem z dyni na ostro

Krok 1 z 12

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 2 z 12

Dynię umyć, wydrążyć, pokroić na średniej wielkości kawałki.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 3 z 12

Tak przygotowaną dynię przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 4. Delikatnie skropić oliwą i włożyć do rozgrzanego piekarnika.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 4 z 12

Piec ok. 20 minut – aż dynia nieco zmięknie i z łatwością będzie ją można obrać ze skórki.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 5 z 12

Cebule i ząbki czosnku obrać. Posiekać.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 6 z 12

Papryczkę drobno pokroić, usuwając pesteczki.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 7 z 12

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 8 z 12

Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, zeszklić nie niej czosnek, cebulę. Dodać papryczkę i ziemniaki, kurkumę i słodką paprykę. Całość delikatnie podsmażyć.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 9 z 12

Podsmażone warzywa zalać ok. 1 litrem wody. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut – aż ziemniaki zmiękną.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 10 z 12

Do gotującej się zupy dodać dynię. Całość pogotować jeszcze przez ok. 15 minut. Dodać wyciśnięty sok z pomarańczy.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 11 z 12

Całość doprawić tymiankiem, solą i pieprzem do smaku, a następnie zmiksować na gładki krem. W trakcie miksowania zupę zabielić śmietaną.

Zupa krem z dyni na ostro

Krok 12 z 12

Zupa krem z dyni na ostro będzie dobrze smakowała z dodatkiem prażonych orzechów włoskich.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

    Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

    1 godz 10 min Łatwy
  • Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem

    Zupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem

    1 godz 30 min Średni
  • Zupa brokułowa z pieczonym pasternakiem i prażonymi orzechami

    Zupa brokułowa z pieczonym pasternakiem i prażonymi orzechami

    1 godz 10 min Łatwy
  • Zupa z dyni z granatem

    Zupa z dyni z granatem

    1 godz 35 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu