Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową
Dodaj do CookBook

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

(1)
55 min
Średni
Kup składniki
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

  • Przepis wariant klasyczny
    Klasyczny
  • Przepis wariant z twistem
    Z twistem
  • Przepis wariant wegetariański
    Wegetariański
  • Przepis dobry dla dzieci
    Dobry dla dzieci

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Schab bez kości
1 
Ananas
2 
Cebula
1  pęczek
Natka kolendry
0.5  łyżeczka
Papryka ostra
2  ząbków
Czosnek
0.5  łyżeczka
Kolendra mielona
2  łyżek
Sok z limonki
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz czarny
8 
Tortilla
trochę
Sos Jalapeno WINIARY
3  łyżek
Oliwa z oliwek
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
51.6 g
Wartość energetyczna
399.1 kcal
Tłuszcze
13.9 g
Białko
21.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tacosy to danie, które jest określane jako "meksykański klasyk". Nie da się ukryć, że te smakowite, mini-placki w tortilli z soczystym nadzieniem mięsnym i innymi dodatkami, bardzo szybko zakorzeniły się także w europejskiej kuchni. Zakłada się, że tacos to danie, które pochodzi jeszcze z czasów imperialistycznych, hiszpańskich podbojów. Jednocześnie na przestrzeni lat tacos al pastor, a także inne wersje tego dania przechodziły wiele zmian. Często wskazuje się, że w smaku przystawka ta jest wyjątkowo podobna do innego klasyku kuchni meksykańskiej, czyli burrito. Mimo wszystko, tacos al pastor to jedna z tych odmian i wersji tradycyjnego przepisu, która uwielbiana jest przez Europejczyków. Możemy to danie przygotować w prosty sposób, we własnej kuchni!


Tacos al pastor - szybki przepis do przygotowania w kilka minut!

Często zdarza się, że goście przychodzą do nas w najmniej oczekiwanym momencie. Wówczas każda gospodyni martwi się co może przygotować, by nie powitać ich „pustymi rękami". Okazuje się, że tacos al pastor będzie jednym z lepszych rozwiązań! Wystarczy tylko 15 minut na zamarynowanie wieprzowiny i kolejne 10 minut na przygotowanie meksykańskich "łódeczek". Całość dekorujemy grillowanym lub lekko podsmażonym ananasem i skrapiamy sokiem z limonki. Przygotowany farsz nakładamy do wcześniej podgrzanych placuszków z tortilli. Takie szybkie i proste danie pozytywnie zaskoczy naszych gości i nas samych!


Tacos al pastor - danie, które zawsze się sprawdzi!

Nie mamy pomysłu na obiad? A może szukamy wyjątkowej przekąski na imprezę urodzinową? Otóż wystarczy przygotować tacos al pastor! Ten meksykański klasyk sprawdzi się dosłownie podczas każdej okazji. Tacos może spełniać rolę szybkiej przekąski lub przystawki, ale także dania głównego. Pokochają je zarówno dzieci jak i dorośli. Jest to niezawodny i sprawdzony przepis na to, by zadowolić nawet najbardziej wymagających.


Z czym podawać tacos al pastor?

Tacos al pastor jest daniem kompletnym. Zawiera szarpane mięso, ananasa oraz cebulę, czosnek i inne dodatki. Jeśli jednak zależy nam na tym, by to danie urozmaicić, wówczas możemy posypać je posiekaną natką kolendry. Możemy także zdecydować się na przygotowanie tradycyjnego guacamole, które również znajdzie się we wnętrzu "meksykańskiej" łódeczki. Ciekawym rozwiązaniem jest także dip ziołowy na bazie jogurtu, który świetnie skomponuje się z lekko słodkim ananasem i wyrazistym smakiem mięsa.

Przygotowanie

55 min
  • Zamarynuj mięso

    15 min
    Mięso zamarynuj dokładnie w przyprawach i soku z limonki i odstaw na minimum 15 min (a najlepiej na kilka godzin) do lodówki.
  • Smażenie mięsa

    10 min
    Następnie mięso usmaż na patelni grillowej lub zwykłej smażąc krótko po ok 2-3 min z każdej strony.
  • Przygotuj ananasa

    10 min
    Świeżego ananasa obierz i pokrój na plastry. Pół następnie zgrilluj lub usmaż aż zrobi się lekko rumiany (ten krok można pominąć ale powoduje że <a href="https://www.winiary.pl/przepis/ananas/">ananas</a> staje się wyjątkowo słodki)
  • Skomponuj tacos

    10 min
    Placki do tacos możesz lekko podgrzać aby były bardziej miękkie. Na placki układaj pokrojone mięso z kawałkami grillowanego ananasa. Dodaj posiekaną cebulę oraz świeżą kolendrę. Tacos podawaj z limonką, sosem jalapeno i salsą ananasową.
  • Przygotuj salsę ananasową

    10 min
    Drugą połowę ananasa pokrój w bardzo drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystko dodaj do miski. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Całość wymieszaj z oliwą z oliwek. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę.
Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Zamarynuj mięso z 5

Mięso zamarynuj dokładnie w przyprawach i soku z limonki i odstaw na minimum 15 min (a najlepiej na kilka godzin) do lodówki.

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Smażenie mięsa z 5

Smażenie mięsa

Następnie mięso usmaż na patelni grillowej lub zwykłej smażąc krótko po ok 2-3 min z każdej strony.

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Przygotuj ananasa z 5

Przygotuj ananasa

Świeżego ananasa obierz i pokrój na plastry. Pół następnie zgrilluj lub usmaż aż zrobi się lekko rumiany (ten krok można pominąć ale powoduje że <a href="https://www.winiary.pl/przepis/ananas/">ananas</a> staje się wyjątkowo słodki)

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Skomponuj tacos z 5

Skomponuj tacos

Placki do tacos możesz lekko podgrzać aby były bardziej miękkie. Na placki układaj pokrojone mięso z kawałkami grillowanego ananasa. Dodaj posiekaną cebulę oraz świeżą kolendrę. Tacos podawaj z limonką, sosem jalapeno i salsą ananasową.

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Przygotuj salsę ananasową z 5

Przygotuj salsę ananasową

Drugą połowę ananasa pokrój w bardzo drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystko dodaj do miski. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Całość wymieszaj z oliwą z oliwek. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Grill
  • Kuchnia meksykańska
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Szaszłyki z łososia w formie tacos

    Szaszłyki z łososia w formie tacos

    30 min Łatwy
  • Tacos z nowalijkami

    Tacos z nowalijkami

    1 godz 10 min Łatwy
  • Tacos z łososiem i awokado

    Tacos z łososiem i awokado

    50 min Średni
  • Tacos z kurczakiem i awokado

    Tacos z kurczakiem i awokado

    40 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu