Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

21.9g / 21%

Węglowodany

51.6g / 49%

Tłuszcze

13.9g / 29%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Wróć

Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową

Name: Tacos al pastor z wieprzowiną i salsą ananasową
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: 300 g Schab bez kości; 1 Ananas; 2 Cebula; 1 pęczek Natka kolendry; 0.5 łyżeczka Papryka ostra; 2 ząbków Czosnek; 0.5 łyżeczka Kolendra mielona; 2 łyżek Sok z limonki; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz czarny; 8 Tortilla; trochę Sos Jalapeno WINIARY; 3 łyżek Oliwa z oliwek

(1)

55min

Średni

Warianty przepisu

Składniki

4 porcje

300 g

Schab bez kości

Ananas

Cebula

1 pęczek

Natka kolendry

0.5 łyżeczka

Papryka ostra

2 ząbków

Czosnek

0.5 łyżeczka

Kolendra mielona

2 łyżek

Sok z limonki

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

Tortilla

trochę

Sos Jalapeno WINIARY

3 łyżek

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

21.91 g

Węglowodany

51.62 g

Tłuszcze

13.92 g

Wartość energetyczna

399.06 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klasyczne meksykańskie tacos z wieprzowiną i salą anansową.

Zamarynuj mięso

15 min

Mięso zamarynuj dokładnie w przyprawach i soku z limonki i odstaw na minimum 15 min (a najlepiej na kilka godzin) do lodówki.

Smażenie mięsa

10 min

Następnie mięso usmaż na patelni grillowej lub zwykłej smażąc krótko po ok 2-3 min z każdej strony.

Przygotuj ananasa

10 min

Świeżego ananasa obierz i pokrój na plastry. Pół następnie zgrilluj lub usmaż aż zrobi się lekko rumiany (ten krok można pominąć ale powoduje że <a href="https://www.winiary.pl/przepis/ananas/">ananas</a> staje się wyjątkowo słodki)

Skomponuj tacos

10 min

Placki do tacos możesz lekko podgrzać aby były bardziej miękkie. Na placki układaj pokrojone mięso z kawałkami grillowanego ananasa. Dodaj posiekaną cebulę oraz świeżą kolendrę. Tacos podawaj z limonką, sosem jalapeno i salsą ananasową.

Przygotuj salsę ananasową

10 min

Drugą połowę ananasa pokrój w bardzo drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystko dodaj do miski. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Całość wymieszaj z oliwą z oliwek. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę.