Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Makaron z kurczakiem i pieczarkami to pożywne, niezwykle sycące danie, które błyskawicznie zaspokoi głód i pozwoli szybko odzyskać utraconą energię. Po całym dniu pełnym obowiązków często brakuje sił, aby przygotować wyszukane danie obiadowe. Szybki obiad z makaronem będzie najlepszym rozwiązaniem. Do jego przyrządzenia można użyć rozmaitych makaronów, ale świetny będzie penne. Ma kształt rurek o ostro ściętych końcach. Te pochodzące z południa Włoch, niezwykle smaczne kluseczki doskonale komponują się ze smakiem przeróżnych warzyw, świetnie też smakują podawane z mięsnymi dodatkami.

Przepis na makaron z kurczakiem i pieczarkami jest bardzo prosty. Co więcej, przygotowanie tej smacznej potrawy nie jest zbyt czasochłonne. Jeśli ma być to danie pożywne, powinno znaleźć się w nim mięso. Pierś z kurczaka sprawdzi się najlepiej. Pokrojone w kostkę mięso podsmaża się na maśle, wraz z pokrojonymi na ćwiartki pieczarkami i posiekaną w kostkę cebulą. Podsmażone na patelni składniki należy podlać szklanką wody i doprawić Ziarenkami Smaku WINIARY. Ważnym elementem dania jest gęsty sos śmietanowy. Do jego przygotowania należy użyć około 10 gramów mąki, którą trzeba dokładnie wymieszać z połową szklanki śmietany, a następnie dodać do podsmażonych na patelni składników. Całość zagotować, doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz pieprzem.

Kiedy kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami jest już gotowy, wystarczy wymieszać go z wcześniej ugotowanym makaronem. Tak przygotowane danie warto udekorować drobno posiekanym koperkiem lub zieloną pietruszką. Makaron z kurczakiem i pieczarkami przyrządzony według tej receptury smakuje wyśmienicie. Jednak nie tylko penne będzie idealnie nadawało się do przygotowania tego dania. Tagliatelle z kurczakiem i pieczarkami to równie smakowita alternatywa na szybki obiad z makaronem. Warto wypróbować ten sprawdzony przepis zarówno z penne, jak i z tagiatelle!