511 min
Łatwy
Kotlety z fasoli
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
49.77 g
Wartość energetyczna
1141.1 kcal
Tłuszcze
35.93 g
Węglowodany
163.23 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
511 min
Krok 1
480 min
Fasolę namoczyć na noc.
Krok 2
10 min
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Następnie dokładnie zmielić.
Krok 3
10 min
Płatki owsiane zalać odrobiną ciepłej wody i odstawić na 10 min. Dokładnie osączyć.
Krok 4
3 min
Cebulę drobniutko pokroić i zeszklić na oleju.
Krok 5
3 min
Do zmielonej fasoli dodać odciśnięte płatki owsiane, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko. Doprawić do smaku solą, majerankiem i bazylią. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić (jak na kotlety mielone). W razie potrzeby dosypać odrobinę bułki tartej.
Krok 6
5 min
Z masy uformować niewielkie kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Fasolę można wykorzystać na wiele sposobów. Może być ona bazą do stworzenia deseru lub dania głównego. W dzisiejszej odsłonie zobaczysz, jak w prosty sposób wykonać złociste kotlety z fasoli . Choć fasolę trzeba wcześniej namoczyć, to samo przygotowanie kotletów nie zajmuje już wiele czasu. Takie kotlety z fasoli są doskonałym pomysłem dla wegetarian, jednak mięsożercy też powinni się w nich rozsmakować.
Kotlety z fasoli należy zacząć przygotowywać już dzień wcześniej, wstawiając fasolę do wody na noc. Kolejnego dnia fasolę gotujemy do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyła. Po ugotowaniu mielimy fasolę na gładką masę.
Odrobiną ciepłej wody zalewamy płatki owsiane i moczymy przez 10 minut. Po tym czasie odsączamy nadmiar wody. Cebulę kroimy drobno i szklimy na oleju.
Do zmielonej fasoli dodajemy namoczone płatki owsiane, cebulę, jeden sprasowany ząbek czosnku oraz wbijamy jedno jajko. Doprawiamy solą, majerankiem i bazylią. Wyrabiamy masę i formujemy z niej niewielkie kotlety. Jeśli konsystencja masy jest zbyt luźna, możemy dosypać trochę bułki tartej.
Kotlety z fasoli obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będą złociste z obu stron. Podawać je można w towarzystwie różnych sałat. Świetnie też komponują się z sosami, zwłaszcza na bazie jogurtów (czosnkowym, koperkowym, ziołowym). Wypróbuj kotlety z fasoli już dziś!
Kotlety z fasoli należy zacząć przygotowywać już dzień wcześniej, wstawiając fasolę do wody na noc. Kolejnego dnia fasolę gotujemy do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyła. Po ugotowaniu mielimy fasolę na gładką masę.
Odrobiną ciepłej wody zalewamy płatki owsiane i moczymy przez 10 minut. Po tym czasie odsączamy nadmiar wody. Cebulę kroimy drobno i szklimy na oleju.
Do zmielonej fasoli dodajemy namoczone płatki owsiane, cebulę, jeden sprasowany ząbek czosnku oraz wbijamy jedno jajko. Doprawiamy solą, majerankiem i bazylią. Wyrabiamy masę i formujemy z niej niewielkie kotlety. Jeśli konsystencja masy jest zbyt luźna, możemy dosypać trochę bułki tartej.
Kotlety z fasoli obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będą złociste z obu stron. Podawać je można w towarzystwie różnych sałat. Świetnie też komponują się z sosami, zwłaszcza na bazie jogurtów (czosnkowym, koperkowym, ziołowym). Wypróbuj kotlety z fasoli już dziś!
Komentarze 0