Kotlety z fasoli

Name: Kotlety z fasoli
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT511.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Sztuka Cebula; 1 Sztuka Jajko; 2 Łyżki Olej; 2 Ząbki Czosnek; 1 Trochę Sól; 50 Gramy Bułka tarta; 1 Trochę Bazylia; 1 Szklanka Fasola; 1 Szklanka Płatki owsiane; 1 Trochę Majeranek

511min

Łatwy

Składniki

1 porcja

Cebula

Jajko

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

2 ząbków

Czosnek

1 trochę

Sól

50 g

Bułka tarta

1 trochę

Bazylia świeża

1 kubek

Fasola Kidney

1 kubek

Płatki owsiane

1 łyżka

Majeranek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

49.77 g

Węglowodany

163.23 g

Tłuszcze

35.93 g

Wartość energetyczna

1141.1 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

480 min

Fasolę namoczyć na noc.

Krok 2

10 min

Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Następnie dokładnie zmielić.

Krok 3

10 min

Płatki owsiane zalać odrobiną ciepłej wody i odstawić na 10 min. Dokładnie osączyć.

Krok 4

3 min

Cebulę drobniutko pokroić i zeszklić na oleju.

Krok 5

3 min

Do zmielonej fasoli dodać odciśnięte płatki owsiane, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko. Doprawić do smaku solą, majerankiem i bazylią. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić (jak na kotlety mielone). W razie potrzeby dosypać odrobinę bułki tartej.

Krok 6

5 min

Z masy uformować niewielkie kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Krok 1 z 6

Fasolę namoczyć na noc.

Krok 2 z 6

Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Następnie dokładnie zmielić.

Krok 3 z 6

Płatki owsiane zalać odrobiną ciepłej wody i odstawić na 10 min. Dokładnie osączyć.

Krok 4 z 6

Cebulę drobniutko pokroić i zeszklić na oleju.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Z masy uformować niewielkie kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Fasolę można wykorzystać na wiele sposobów. Może być ona bazą do stworzenia deseru lub dania głównego. W dzisiejszej odsłonie zobaczysz, jak w prosty sposób wykonać złociste kotlety z fasoli . Choć fasolę trzeba wcześniej namoczyć, to samo przygotowanie kotletów nie zajmuje już wiele czasu. Takie kotlety z fasoli są doskonałym pomysłem dla wegetarian, jednak mięsożercy też powinni się w nich rozsmakować.

Kotlety z fasoli należy zacząć przygotowywać już dzień wcześniej, wstawiając fasolę do wody na noc. Kolejnego dnia fasolę gotujemy do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyła. Po ugotowaniu mielimy fasolę na gładką masę.

Odrobiną ciepłej wody zalewamy płatki owsiane i moczymy przez 10 minut. Po tym czasie odsączamy nadmiar wody. Cebulę kroimy drobno i szklimy na oleju.

Do zmielonej fasoli dodajemy namoczone płatki owsiane, cebulę, jeden sprasowany ząbek czosnku oraz wbijamy jedno jajko. Doprawiamy solą, majerankiem i bazylią. Wyrabiamy masę i formujemy z niej niewielkie kotlety. Jeśli konsystencja masy jest zbyt luźna, możemy dosypać trochę bułki tartej.

Kotlety z fasoli obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż będą złociste z obu stron. Podawać je można w towarzystwie różnych sałat. Świetnie też komponują się z sosami, zwłaszcza na bazie jogurtów (czosnkowym, koperkowym, ziołowym). Wypróbuj kotlety z fasoli już dziś!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

49.8g / 16%

Węglowodany

163.2g / 56%

Tłuszcze

35.9g / 27%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Kotlety z fasoli

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Danie główne Deszczowy dzień Dla sportowców Jesień Kuchnia regionalna Łatwy przepis Lunch Na co dzień Obiad Przekąska Rodzinne spotkanie Tanie gotowanie Wegetariańskie Wieczór Zima

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Falafele

43 min Łatwy

Kotlety z ciecierzycy

42 min Łatwy

Kotlety mielone ze szpinakiem

35 min Łatwy

Kotleciki z płatków owsianych

42 min Łatwy

Kotlety z fasoli

Składniki

Porady & triki