Zdrowe przekąski nie muszą być bez smaku i nijakie. Nasz kokosowy deser z chia i musem truskawkowym stanowi smaczny i pożywny rarytas, który podbije serca nawet zagorzałych przeciwników cukru. Choć deser prezentuje się bardzo efektownie, jego przygotowanie jest banalne. Nie zajmuje wiele czasu i bazuje na naturalnych składnikach. Mus truskawkowy bez problemu przygotujesz ze świeżych owoców. Koniecznie trzeba go wypróbować latem!
Zacznij od zagotowania mleka kokosowego z syropem z agawy i wiórkami kokosowymi. Odstaw go do ostudzenia i wymieszaj z nasionami chia. Co jakiś czas zamieszaj płyn - aż do ostudzenia, a następnie przełóż go do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Jeśli nie masz syropu z agawy, możesz zamiast niego użyć odrobiny cukru. W przypadku zamiany tego składnika proporcje są identyczne - wystarczą dwie płaskie łyżki.
Truskawki zmiksuj, aż powstanie z nich gładkie puree. Galaretkę Truskawkowy Smak WINIARY rozpuść w 3 - 4 łyżkach wody (ok. 50 ml). Pamiętaj, że musi to być wrzątek! Następnie wlej galaretkę do musu z truskawek i zblenduj całość. Wyłóż truskawki na masę z nasion chia i wstaw do lodówki na czas stężenia galaretki. Każdy pucharek ozdób świeżymi owocami na wierzchu. Dodatkowym dekoracyjnym akcentem może być listek mięty.
Taki deser kokosowy z chia i musem truskawkowym docenią osoby, które nie lubią skomplikowanych przepisów. Jest to też smakołyk dla tych, którzy muszą unikać laktozy i glutenu. Dodatkowo nasiona są bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3. Jeśli źle się czujesz po słodkich, ciężkich deserach, taka przekąska z pewnością będzie dobra dla Twojej diety, a przy tym wyjątkowo smaczna.
Kokosowy deser z chia i musem truskawkowym to świetna propozycja, gdy chcesz przygotować coś kreatywnego na deser, zamiast znów sięgać po lody. Oryginalny smak idzie w parze z efektownym wyglądem. Warstwowy deser w pucharku prezentuje się jak danie z modnej restauracji.
Gdy nauczysz się przygotowywać perfekcyjny deser z chia i musem truskawkowym, możesz pokusić się o modyfikację przepisu, tworząc podobny przysmak, ale z innym rodzajem owoców - na przykład z malinami albo wiśniami. Jeśli lubisz odkrywać nowe smaki, możesz pokusić się o takie eksperymenty. W końcu do odważnych świat należy!
Wypróbuj również inne pomysłowe desery:
