Golonka w słoiku

184min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

6 porcji

1 trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

Golonka wieprzowa

4 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

128.16 g

Węglowodany

0.44 g

Tłuszcze

77.14 g

Wartość energetyczna

1246.16 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

120 min

Golonkę zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy pod przykryciem, aż mięsko będzie odchodzić od kości i będzie miękkie (wywar powinien być lekko słonawy).

Krok 2

10 min

Ugotowane mięso wyciągamy z wywaru. Mięso oddzielamy od skóry i kości.

Krok 3

5 min

Kroimy w drobniutkie kawałki.

Krok 4

5 min

Wkładamy do wyparzonych słoików (powinniśmy mieć około 3/4 wysokości słoika).

Krok 5

3 min

Zalewamy wywarem, zakręcamy.

Krok 6

40 min

Zalewamy wywarem, zakręcamy i pasteryzujemy przez około 40 minut.

Krok 7

1 min

Odstawiamy do zastygnięcia. W ten sposób mamy pyszny przysmak do kanapek :)

Krok 1 z 7

Golonkę zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy pod przykryciem, aż mięsko będzie odchodzić od kości i będzie miękkie (wywar powinien być lekko słonawy).

Krok 2 z 7

Ugotowane mięso wyciągamy z wywaru. Mięso oddzielamy od skóry i kości.

Krok 3 z 7

Kroimy w drobniutkie kawałki.

Krok 4 z 7

Wkładamy do wyparzonych słoików (powinniśmy mieć około 3/4 wysokości słoika).

Krok 5 z 7

Zalewamy wywarem, zakręcamy.

Krok 6 z 7

Zalewamy wywarem, zakręcamy i pasteryzujemy przez około 40 minut.

Krok 7 z 7

Odstawiamy do zastygnięcia. W ten sposób mamy pyszny przysmak do kanapek :)

Przysmak z golonki w słoiku to pyszna przegryzka, która posmakuje zwłaszcza starszym smakoszom. Lekko pikantny smak golonki podkreślimy przyprawą w płynie Maggi, która wydobędzie z niej to, co najlepsze. Smacznego!