1

2

Przepisy

Ryba po grecku

4/5 4 71 5 1

przygotowanie: 20 minut

oczekiwanie: 50 minut

porcje: 6 porcji

178 calories kalorie: 178 kcal / porcja

Co prawda w Grecji nie jada się ryby po grecku, ale za to przepada za nią większość miłośników kuchni polskiej. Najlepszy przepis na rybę grecką to taki, który docenią wszyscy Twoi najbliżsi – a idealną okazją do jej podania są święta. Dzięki kolorowym warzywom oraz świeżym ziołom, z którymi możesz podać rybę po grecku, wigilijna potrawa doskonale uzupełni świąteczne menu.

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Rosół drobiowy rozpuść w ok. 1,5 l wrzącej wody.
  2. Do gotującego się bulionu wrzuć filety.
  3. Po 20 minutach rybę odcedź i ułóż na półmisku.
  4. Marchewkę, pietruszkę i seler obierz i utrzyj na grubej tarce, a cebulę drobno posiekaj.
  5. Olej rozgrzej na patelni, wrzuć warzywa i duś na małym ogniu.
  6. Do miękkich warzyw dodaj rozmieszany z wodą koncentrat pomidorowy i duś jeszcze ok. 15 minut.
  7. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gorącym sosem zalej filety i ostudź.
  8. Przed podaniem rybę polej sokiem z cytryny.

4 wskazówki do przepisu

  • gosc
    można dodac bazylie a nawet oregano, udekorować natka pietruszki, kiedyś robilem na maśle, oczewiscie warzywa było wyśmienite teraz zrobiłem jakos z przepisu z netu i wyszlo jak wyszlo pies zje to może i ja, ja dodaje więcej przecieru bo lubie pomidorowo ale tu trzeba takze więcej tłuszczu po sam przecier nie daje smaku, mozna w tym momecie dodac ten tluszcz ze smażenia rybki pozdrawiam i zycze smacznego
  • youstynah
    Ja oprószam dorsza solą i obtaczam w mące potem podsmażam na rozgrzanym oleju parę minut. Starte warzywka mieszam z podsmażoną cebulką i po za solą sypię dużo papryki słodkiej i odrobinę ostrej... 3
  • Justyna
    U mnie w domu podajemy to danie na ciepło :) Tak jest smaczniej.
  • Sylwia
    Rybę można obtoczyć w surowym cieście naleśnikowym i usmażyć. Taką rybę zalać zalewą :)

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: