Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa botwinka

Zupa botwinka

(5)
55min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kostek
Rosół drobiowy WINIARY
1  l
Woda
1  pęczek
Botwinka
2 
Buraki
1 
Marchewka
1 
Pietruszka
75  ml
Śmietana 18%
trochę
Sok z cytryny
trochę
Koperek
trochę
Szczypiorek
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.75 g
Węglowodany
14.61 g
Tłuszcze
3.61 g
Wartość energetyczna
97.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kiedy polskie lato nie daje wytchnienia od upałów, warto sięgnąć po sprawdzone przepisy na zupy. Takie dania nie obciążają organizmu, ale sycą i dostarczają mnóstwa cennych składników odżywczych. Zupa botwinka doskonale spełnia te zadania. Taka na bazie Bulionu drobiowego WINIARY stanie się jednym z ulubionych obiadów twojej rodziny.

Sekretem wyjątkowego smaku jest nie tylko bulion, ale też polskie buraczki, świeża botwinka i aromatyczny szczypiorek oraz koperek. Zupę botwinkową przygotujesz w niecałą godzinę, więc jest to patent na szybki obiad w ciągu tygodnia. Zacznij od pokrojenia marchewki i pietruszki oraz buraka. Zalej warzywa wodą (maksymalnie 1 litr) i gotuj przez około 10 minut. Następnie dodaj do niego 2 kostki Bulionu drobiowego WINIARY i umytą oraz posiekaną botwinkę. Gotuj, aż ta zmięknie.

Na koniec dodaj śmietanę – zahartuj ją wcześniej kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie wlej do garnka. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Sposób podania botwinki wcale nie musi być nudny. Przed nalaniem zupy do talerzy, posyp je posiekanym drobno koperkiem. Możesz podawać ją też udekorowaną ćwiartkami gotowanego na twardo jajka. Świetnym pomysłem będzie zarówno świeże pieczywo, jak i grzanki.

Zupa botwinka to mnóstwo smaków, które przenikają się na różne sposoby. Ich wyrazistość podkręci odrobina soku z cytryny.

Przygotowanie

55 min
  • Krok 1

    15 min
    Marchewkę i pietruszkę drobno pokrój lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Buraka pokrój w kostkę.
  • Krok 2

    20 min
    Zalej wodą (ok. 3/4 litra do 1 litra) i gotuj ok. 10 minut, dodaj dwie kostki Bulionu drobiowego.
  • Krok 3

    15 min
    Następnie dodaj posiekaną, wcześniej umytą, botwinkę. Gotuj do miękkości.
  • Krok 4

    3 min
    Śmietanę zahartuj paroma łyżkami gorącej zupy i dodaj do garnka. Dopraw do smaku.
  • Krok 5

    2 min
    Przed podaniem posyp talerze szczypiorkiem albo koperkiem. Może też dodać jajko.
Zupa botwinka

Krok 1 z 5

Marchewkę i pietruszkę drobno pokrój lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Buraka pokrój w kostkę.

Zupa botwinka

Krok 2 z 5

Zalej wodą (ok. 3/4 litra do 1 litra) i gotuj ok. 10 minut, dodaj dwie kostki Bulionu drobiowego.

Zupa botwinka

Krok 3 z 5

Następnie dodaj posiekaną, wcześniej umytą, botwinkę. Gotuj do miękkości.

Zupa botwinka

Krok 4 z 5

Śmietanę zahartuj paroma łyżkami gorącej zupy i dodaj do garnka. Dopraw do smaku.

Zupa botwinka

Krok 5 z 5

Przed podaniem posyp talerze szczypiorkiem albo koperkiem. Może też dodać jajko.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Kuchnia regionalna
  • Obiad
  • Przystawka
  • Śmietana
  • Uroczystość
  • Warzywa
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Sycąca zupa z soczewicy

    Sycąca zupa z soczewicy

    1 godz Łatwy
  • Pyszna zupa ogórkowa jak u babci

    Pyszna zupa ogórkowa jak u babci

    57 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa - przepis

    Zupa ogórkowa - przepis

    52 min Łatwy
  • Krupnik

    Krupnik

    1 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu