Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

16.9g / 23%

Węglowodany

29.7g / 42%

Tłuszcze

11.1g / 34%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

Wróć

Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

(14)

1 godz 11 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

1 łyżka

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

150 g

Mięso mielone wieprzowe, opcjonalnie mięso z łopatki, kiełbasa, wędlina lub mięso z rosołu

Papryka czerwona (lub w innym kolorze)

50 g

Kalafior świeży lub mrożony, opcjonalnie brokuły

0.5 szklanka

Kasza gryczana, jęczmienna, pęczak lub inna ulubiona

Cebula

Marchewka

Pietruszka

100 g

Korniszon

1.5 łyżek

Olej

Goździki

0.5 ząbek

Czosnek

1.5 łyżek

Sos sojowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.89 g

Węglowodany

29.71 g

Tłuszcze

11.09 g

Wartość energetyczna

277.3 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kasza gryczana z dodatkiem mięsnym i warzywami to sycący i wartościowy obiad, który przygotujesz z tego, co akurat masz w szafkach i w lodówce. Kaszę gryczaną możesz podmienić na pęczak lub jęczmienną, a zamiast mięsa mielonego możesz wykorzystać kiełbasę, wędliny lub mięso z rosołu. Aby urozmaicić smak mięsa, jako dodatek proponujemy goździki, aromat kaszy i warzyw wzbogaci zaś Bulion drobiowy WINIARY. Gryczaną kaszę z warzywami i mięsem możesz podać udekorowane posiekaną natką pietruszki. Potrawę z kaszy możesz także wzbogacić o sos sojowy! Nada on pożądanego, poszukiwanego smaku umami, dzięki czemu danie będzie jeszcze lepsze.

Krok 1
7 min

Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną cebulę oraz czosnek.
Krok 2
2 min

Do zeszklonej cebuli dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj, nie zdejmując z ognia.
Krok 3
10 min

Pietruszkę oraz marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do podgotowanej kaszy dodaj starte warzywa.
Krok 4
5 min

Rozmrożonego kalafiora podziel na małe różyczki.
Krok 5
5 min

Paprykę pokrój w małą kostkę, a korniszonki w grube plasterki.
Krok 6
2 min

Po około 3 minutach od wrzucenia tartych warzyw dodaj kalafiora i korniszonki.
Krok 7
4 min

Całość duś na wolnym ogniu około 3 minuty, po czym wlej sos sojowy i bulion drobiowy przygotowany z Rosołu drobiowego Winiary.
Krok 8
15 min

Przykryj i duś, aż kasza będzie miękka. Gdy płyn odparuje nadmiernie, a kasza jeszcze będzie twarda, dolej około 0,5 szklanki wody.
Krok 9
15 min

Na osobnej patelni rozgrzej olej i przesmaż na nim mięso mielone. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 10
3 min

Goździki rozgnieć w moździerzu i dorzuć do smażącego się mięsa.
Krok 11
3 min

Na patelnię z kaszą i warzywami dodaj przesmażone mięso. Całość wymieszaj i duś jeszcze około 3 minut.

Krok 1 z 11

Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojoną cebulę oraz czosnek.

Krok 2 z 11

Do zeszklonej cebuli dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj, nie zdejmując z ognia.

Krok 3 z 11

Pietruszkę oraz marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do podgotowanej kaszy dodaj starte warzywa.

Krok 4 z 11

Rozmrożonego kalafiora podziel na małe różyczki.

Krok 5 z 11

Paprykę pokrój w małą kostkę, a korniszonki w grube plasterki.

Krok 6 z 11

Po około 3 minutach od wrzucenia tartych warzyw dodaj kalafiora i korniszonki.

Krok 7 z 11

Całość duś na wolnym ogniu około 3 minuty, po czym wlej sos sojowy i bulion drobiowy przygotowany z Rosołu drobiowego Winiary.

Krok 8 z 11

Przykryj i duś, aż kasza będzie miękka. Gdy płyn odparuje nadmiernie, a kasza jeszcze będzie twarda, dolej około 0,5 szklanki wody.

Krok 9 z 11

Na osobnej patelni rozgrzej olej i przesmaż na nim mięso mielone. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 10 z 11

Goździki rozgnieć w moździerzu i dorzuć do smażącego się mięsa.

Krok 11 z 11

Na patelnię z kaszą i warzywami dodaj przesmażone mięso. Całość wymieszaj i duś jeszcze około 3 minut.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

)

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

Gryczana kasza z mięsem, warzywami i goździkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 1 z 11

Krok 2 z 11

Krok 3 z 11

Krok 4 z 11

Krok 5 z 11

Krok 6 z 11

Krok 7 z 11

Krok 8 z 11

Krok 9 z 11

Krok 10 z 11

Krok 11 z 11

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Faszerowane warzywa

Ryż z sosem meksykańskim

Wiosenny szybki gulasz warzywny

Chili con carne