Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa warzywna z kurczakiem
Zupa warzywna z kurczakiem
Zupa warzywna z kurczakiem
Zupa warzywna z kurczakiem
Zupa warzywna z kurczakiem

Zupa warzywna z kurczakiem

(0)
48min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
3 
Marchewka
2 
Cukinia
14 
Brukselka
1 
Brokuł lub mrożone różyczki brokuła
2  łyżek
Śmietana 18%
1 
Podwójna pierś z kurczaka
1 
Świeża szałwia
1 
Świeży rozmaryn
4  łyżek
Oliwa
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
trochę
Kiełki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
20.26 g
Węglowodany
17.03 g
Tłuszcze
18.43 g
Wartość energetyczna
304.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tym razem w menu letnia lekkość i szeroka paleta barw z przewagą koloru zielonego. Pomysł na zupę narodził się podczas popołudniowych zakupów, kiedy wybierają jabłka, dostrzegłam w rogu skrzynkę z brukselką. W głowie zakiełkowało mi wspomnienie z dzieciństwa. Pamiętam doskonale, że za brukselką nigdy nie przepadałam, w związku z czym nie było też dla niej do tej pory miejsca w mojej kuchni. Postanowiłam jednak dać temu małemu, zielonemu warzywku jeszcze jedną szansę i tak powstała zupa warzywna z kurczakiem.

Przygotowując zupę nie miałam niestety zbyt dużo czasu, byłam wieczorem umówiona na spotkanie, jednak wiedziałam, że jutro pożałuję, kiedy okaże się, że nie ugotowałam sobie nic na lunch. Od dłuższego już czasu moim ulubionym daniem w środku dnia jest właśnie zupa. Pokroiłam zatem szybko warzywa i zalałam je bulionem. W zamrażarce znalazłam jeszcze zamrożone różyczki brokuła! I to był strzał w dziesiątkę! Oczywiście polecam użyć świeżego, ale z braku laku…Następnego dnia poczęstowałam zupą warzywną z kurczakiem koleżankę w pracy. Była zachwycona kompozycją warzyw i smakiem. Droga na skróty miewam czasami swoje zalety :)

Wiemy już, jak przygotować zupę warzywną z kurczakiem. Jako, że jesteśmy wygłodniali testowania nowych przepisów, mamy kolejne propozycje na dania z kurczakiem.
Zupa toskańska z kurczakiem
Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem
Leczo z kurczakiem
Zupa brukselkowa z grillowanym kurczakiem

Przygotowanie

48 min
  • Krok 1

    3 min
    Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
  • Krok 2

    3 min
    Marchewkę obrać, pokroić w plasterki.
  • Krok 3

    3 min
    Cukinie i brukselki dokładnie umyć.
  • Krok 4

    3 min
    Cukinie pokroić w kostkę. Brokuła umyć, podzielić na różyczki.
  • Krok 5

    5 min
    Na dnie dużego garnka zeszklić na oliwie cebulę i czosnek. Następie dodać pokrojone marchewki, cukinie i brukselkę.
  • Krok 6

    15 min
    Całość zalać 1,2 l bulionu warzywnego i gotować aż warzywa zmiękną, lecz nie stracą całkowicie chrupkości. Pod koniec gotowania dodać różyczki brokuła.
  • Krok 7

    3 min
    W międzyczasie piersi z kurczaka umyć, obrać, pokroić na średniej wielkości kawałki.
  • Krok 8

    6 min
    Szałwię i rozmaryn posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią kurczaka oraz zioła. Doprawić solą i pieprzem. Mięso usmażyć.
  • Krok 9

    4 min
    Prawie gotową zupę przecedzić. Odłożyć 1/3 warzyw, resztę zmiksować na gładki krem. Krem zabielić delikatnie śmietaną. Dodać kawałki warzyw.
  • Krok 10

    3 min
    Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z kawałkami kurczaka. Zupa warzywna z kurczakiem najpiękniej prezentuje się, gdy udekorujemy ją kiełkami.
Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 1 z 10

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 2 z 10

Marchewkę obrać, pokroić w plasterki.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 3 z 10

Cukinie i brukselki dokładnie umyć.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 4 z 10

Cukinie pokroić w kostkę. Brokuła umyć, podzielić na różyczki.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 5 z 10

Na dnie dużego garnka zeszklić na oliwie cebulę i czosnek. Następie dodać pokrojone marchewki, cukinie i brukselkę.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 6 z 10

Całość zalać 1,2 l bulionu warzywnego i gotować aż warzywa zmiękną, lecz nie stracą całkowicie chrupkości. Pod koniec gotowania dodać różyczki brokuła.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 7 z 10

W międzyczasie piersi z kurczaka umyć, obrać, pokroić na średniej wielkości kawałki.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 8 z 10

Szałwię i rozmaryn posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią kurczaka oraz zioła. Doprawić solą i pieprzem. Mięso usmażyć.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 9 z 10

Prawie gotową zupę przecedzić. Odłożyć 1/3 warzyw, resztę zmiksować na gładki krem. Krem zabielić delikatnie śmietaną. Dodać kawałki warzyw.

Zupa warzywna z kurczakiem

Krok 10 z 10

Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z kawałkami kurczaka. Zupa warzywna z kurczakiem najpiękniej prezentuje się, gdy udekorujemy ją kiełkami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Przystawka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

    Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

    1 godz 7 min Łatwy
  • Zupa toskańska z kurczakiem

    Zupa toskańska z kurczakiem

    2 godz 20 min Średni
  • Wiosenna zupa jarzynowa

    Wiosenna zupa jarzynowa

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa z brukwi na kurczaku

    Zupa z brukwi na kurczaku

    1 godz 11 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu