52min
Łatwy
_944_531.jpg)
Zupa tajska z krewetkami
200
g
Cukinia
200
g
Marchewka
100
g
Cebula
30
g
Imbir starty
2
kawałków
1
Papryczka chili
400
g
Mleko kokosowe
2
łyżek
Szczypiorek
1
kostka
.
Wartości odżywcze
Białko
2.75 g
Węglowodany
20.54 g
Tłuszcze
4.51 g
Wartość energetyczna
129.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szukasz inspiracji kulinarnych w tradycjach odległych kuchni świata? Z nami trafisz w dziesiątkę – proponujemy Ci przepis na zupę tajską z krewetkami tygrysimi lub królewskimi, cukinią, marchewką i szczypiorkiem – połączenie nieco egzotyczne, być może brzmiące dla niektórych ryzykownie – ale warte tego ryzyka!
Idealną bazą do zupy tajskiej jest Rosół drobiowy WINIARY – tylko 1 kostka wystarczy, aby stworzyć zupę o orientalnym oraz wyrazistym smaku i znakomitym aromacie warzyw, który nie przemija z każdą łyżką. Przetestuj inny przepis na zupę z mlekiem kokosowym.
Przygotowanie
52 min
Step1
20 min
Krewetki rozmroź i przepłucz zimną wodą.
Step2
10 min
Cukinię, marchewkę, cebulę, imbir i czosnek oczyść i pokrój w cienkie paski. Papryczkę chili pozbaw pestek i posiekaj drobno.
Step3
3 min
Wrzuć pokrojoną cebulę, czosnek, imbir i papryczkę do garnka i przesmaż na odrobinie oleju.
Step4
3 min
Następnie dodaj marchewkę i cukinię. Przesmaż chwilę, po czym wlej do garnka 0,5 l wody i dodaj kostkę Rosół drobiowy Winiary.
Step5
10 min
Dokładnie wymieszaj i dodaj całą zawartość mleka kokosowego. Gotuj wszystko razem 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Step6
5 min
Dodaj krewetki, zagotuj razem.
Step7
1 min
Rozlej do bulionówek i posyp posiekaną dymką.
_744_419.jpg)
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0