Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Dodaj do CookBook

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

(0)
30 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Winiary
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
Rosół Drobiowy WINIARY
1  opakowanie
Makaron ryżowy
1  puszka
Mleko kokosowe
2  ząbków
Czosnek
1  łyżka
Korzeń imbiru
1 
Trawa cytrynowa
2  łyżek
Sos rybny
1 
Papryczka chili
1  łyżka
Cukier trzcinowy
0.5 
Limonka (sok z połówki)
100  g
Gotowane lub upieczone mięso z kurczaka
50  g
Groszek cukrowy
50  g
Marchewka
50  g
Kukurydza z puszki
50  g
Cebula dymka
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
135.9 g
Wartość energetyczna
702.6 kcal
Tłuszcze
7.9 g
Białko
19.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tajska kuchnia to przede wszystkim różnorodność smaków, składników i przypraw. Nie da się ukryć, że mieszkańcy tego kraju doskonale zdają sobie sprawę z tego, że dobre jedzenie poprawia humor praktycznie na cały dzień. Tajlandia słynie również z kuchni pikantnej. Często wszystkie zupy, a także mięso doprawiane jest w tak ostry sposób, że dla przeciętnych Europejczyków stanowi ono niezwykłe wyzwanie. Jednak zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym to potrawa, którą warto się zainteresować. To unikalne połączenie smaków, a także składników, które rozgrzewa i zabiera w kulinarną podróż. Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym świetnie sprawdzi się na leniwe, zimowe wieczory i romantyczne kolacje tylko we dwoje. Co ciekawe, każda łyżka tej zupy zagwarantuje nam inne doznania smakowe, których z pewnością przez długi czas nie będziemy mogli zapomnieć.

Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym - prosta i szybka w przygotowaniu


Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to jedno z tych, tajskich dań, którego przygotowanie nie sprawi nam większego problemu. Oczywiście w pierwszej kolejności konieczne będzie zrobienie zakupów, gdyż nie na co dzień w swojej kuchni mamy makaron ryżowy czy sos rybny. Jednak wszystkie składniki bez większego problemu znajdziemy w każdym markecie. Sekret tkwi w wykorzystaniu trawy cytrynowej, która sprawia, że zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym jest orzeźwiająca, jej pikantność zostanie przełamana. Mimo wykorzystania dość dużej ilości składników, czas na przygotowanie tajskiego przysmaku nie jest dłuższy niż około 30 minut. Poradzimy sobie z nią nawet w momencie, kiedy nasze umiejętności kulinarne są mocno wątpliwe. Co jest jednak najważniejsze, zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym będzie stanowiła idealne danie na każdą okazję. Uroczysty obiad czy tematyczne wesele to tylko niektóre z okazji, na których ten przysmak świetnie się sprawdzi.

Z czym podaje się zupę tajską z kurczakiem i mlekiem kokosowym?


Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym jest daniem kompletnym. Wystarczy spojrzeć na różnorodność wykorzystanych składników, by szybko się przekonać, że nie są tu już potrzebne żadne dodatki. Jednocześnie, w restauracjach zupę tę serwuje się z ćwiartką limonki i my również powinniśmy to zrobić. Tuż przed rozpoczęciem jedzenia, wystarczy tylko wycisnąć sok na powierzchnię zupy, by podkręcić jej smak oraz nieco przełamać pikantność. Pamiętajmy, że jeśli nie przepadamy za ostrymi potrawami, możemy zmniejszyć ilość dodanej papryczki chilli.

Przygotowanie

30 min
  • Krok 1

    1 min
    1 kostkę bulionu Winiary rozpuść w 1/2 litra wrzącej wody.
  • Krok 2

    15 min
    Zmiażdż trawę cytrynową i wrzuć do wrzącego bulionu. Dodaj do wywaru całe ząbki czosnku i posiekany imbir. Gotuj we wrzącym bulionie, aby uwolnić smak i aromat, przez około 15 minut.
  • Krok 3

    5 min
    W międzyczasie osobno przygotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Krok 4

    5 min
    Teraz dodaj pokrojone warzywa i kawałki kurczaka do aromatyzowanego bulionu i krótko gotuj, aby warzywa pozostały chrupiące.
  • Krok 5

    1 min
    Dopraw zupę sosem rybnym, sokiem z limonki, mlekiem kokosowym i krótko gotuj. Dodaj też do bulionu cukier trzcinowy.
  • Krok 6

    1 min
    Skosztuj zupy i w razie potrzeby dodaj sól. Przed podaniem usuń z zupy trawę cytrynową i ząbki czosnku.
  • Krok 7

    2 min
    Ugotowany makaron ryżowy podziel między miski i zalej gotową zupą. Każdą porcję bulionu posyp posiekaną papryczką chili.
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 1 z 7

1 kostkę bulionu Winiary rozpuść w 1/2 litra wrzącej wody.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 2 z 7

Zmiażdż trawę cytrynową i wrzuć do wrzącego bulionu. Dodaj do wywaru całe ząbki czosnku i posiekany imbir. Gotuj we wrzącym bulionie, aby uwolnić smak i aromat, przez około 15 minut.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 3 z 7

W międzyczasie osobno przygotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 4 z 7

Teraz dodaj pokrojone warzywa i kawałki kurczaka do aromatyzowanego bulionu i krótko gotuj, aby warzywa pozostały chrupiące.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 5 z 7

Dopraw zupę sosem rybnym, sokiem z limonki, mlekiem kokosowym i krótko gotuj. Dodaj też do bulionu cukier trzcinowy.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 6 z 7

Skosztuj zupy i w razie potrzeby dodaj sól. Przed podaniem usuń z zupy trawę cytrynową i ząbki czosnku.

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Krok 7 z 7

Ugotowany makaron ryżowy podziel między miski i zalej gotową zupą. Każdą porcję bulionu posyp posiekaną papryczką chili.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia tajska
  • Lunch
  • Najlepsze danie
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Pikantna zupa tajska z tofu

    Pikantna zupa tajska z tofu

    2 godz 2 min Średni
  • Zupa tajska z kurczakiem

    Zupa tajska z kurczakiem

    2 godz 42 min Średni
  • Zupa tajska Tom-Yum z kurczakiem

    Zupa tajska Tom-Yum z kurczakiem

    44 min Łatwy
  • Tajska zupa rybna z curry

    Tajska zupa rybna z curry

    40 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu