30min
Średni
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
1
opakowanie
Makaron ryżowy
1
puszka
Mleko kokosowe
2
ząbków
1
łyżka
Korzeń imbiru
1
Trawa cytrynowa
2
łyżek
Sos rybny
1
Papryczka chili
1
łyżka
Cukier trzcinowy
0.5
Limonka (sok z połówki)
100
g
Gotowane lub upieczone mięso z kurczaka
50
g
Groszek cukrowy
50
g
Marchewka
50
g
Kukurydza z puszki
50
g
Cebula dymka
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
19.18 g
Węglowodany
135.94 g
Tłuszcze
7.85 g
Wartość energetyczna
702.63 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Miseczka z tajską zupą z kurczakiem przeniesie Cię na tropikalne wakacje i zapewni sporo przyjemności podczas jedzenia. Dzięki bogactwu przypraw i składników każda łyżka zupy azjatyckiej z kurczakiem smakuje inaczej - posiadanie wszystkich składników jest więc gwarancją sukcesu. Ciesz się orzeźwiającym zapachem trawy cytrynowej, czosnku i imbiru, który pięknie uwalnia się i aromatyzuje cały dom podczas gotowania. Kiedy w tej aromatycznej, tajskiej zupie z kurczaka pojawi się jeszcze makaron ryżowy, kawałki kurczaka i łagodne mleko kokosowe, osiągniesz doskonałość!
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
1 min1 kostkę bulionu Winiary rozpuść w 1/2 litra wrzącej wody. -
Krok 2
15 minZmiażdż trawę cytrynową i wrzuć do wrzącego bulionu. Dodaj do wywaru całe ząbki czosnku i posiekany imbir. Gotuj we wrzącym bulionie, aby uwolnić smak i aromat, przez około 15 minut. -
Krok 3
5 minW międzyczasie osobno przygotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. -
Krok 4
5 minTeraz dodaj pokrojone warzywa i kawałki kurczaka do aromatyzowanego bulionu i krótko gotuj, aby warzywa pozostały chrupiące. -
Krok 5
1 minDopraw zupę sosem rybnym, sokiem z limonki, mlekiem kokosowym i krótko gotuj. Dodaj też do bulionu cukier trzcinowy. -
Krok 6
1 minSkosztuj zupy i w razie potrzeby dodaj sól. Przed podaniem usuń z zupy trawę cytrynową i ząbki czosnku. -
Krok 7
2 minUgotowany makaron ryżowy podziel między miski i zalej gotową zupą. Każdą porcję bulionu posyp posiekaną papryczką chili.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0