50min
Łatwy
Zupa meksykańska z limonkowym kurczakiem
1
Biała cebula
1
Czerwona cebula
2
ząbków
1
Mała papryczka chili
2
Marchewka
1
puszka
Kukurydza
1
puszka
Fasola czerwona
2
opakowań
1.5
l
Woda
2
Pierś z kurczaka
1
Limonka
1
łyżka
Miód
0.5
łyżeczka
Gałka muszkatołowa
1
łyżeczka
Kurkuma
0.5
łyżeczka
Słodka papryka
0.5
łyżeczka
Cynamon
0.5
łyżeczka
Kolendra
3
łyżek
Oliwa
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
21.93 g
Węglowodany
23.4 g
Tłuszcze
11.38 g
Wartość energetyczna
278.86 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
50 min
Krok 1
5 min
Piersi z kurczaka obrać, pokroić w kostkę.
Krok 2
3 min
Limonkę sparzyć, wycisnąć sok.
Krok 3
5 min
Mięso z kurczaka zmacerować w soku z limonki, dodać łyżkę miodu, gałkę muszkatołową i kolendrę. Całość wymieszać.
Krok 4
5 min
Cebule i czosnek obrać, drobno pokroić.
Krok 5
3 min
Papryczkę chilli drobno posiekać.
Krok 6
3 min
Marchewkę pokroić w półksiężyce.
Krok 7
6 min
Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim posiekane warzywa.
Krok 8
4 min
W trakcie smażenia dodać kurkumę, słodką paprykę i cynamon, a następnie kawałki kurczaka.
Krok 9
6 min
Kiedy warzywa się zaszklą, a mięso zetnie, dodać czerwoną fasolą i kukurydzę.
Krok 10
2 min
2 opakowania Zupy Pomidorowej Nasza Specjalność Winiary rozmieszać w 1,5 litra wody.
Krok 11
1 min
Warzywa zalać rozmieszaną zupą pomidorową.
Krok 12
5 min
Całość gotować przez kilka minut na wolnym ogniu do momentu zagotowania.
Krok 13
1 min
Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dolać jeszcze odrobinę wody.
Krok 14
1 min
Na koniec całość doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dziś w menu prosta zupa meksykańską z limonkowym kurczakiem. Przygotujesz ją szybko, nawet po powrocie z pracy! Zupa dobrze sprawdzi się w okresie zimowym, kiedy w sklepach nie ma niestety szerokiego wyboru warzyw.
Nie bój się sięgnąć po puszki oraz produkty, które zwyczajnie ułatwią ci życie, a jednocześnie zapewnią smaczny i pełnowartościowy posiłek. Zupa Pomidorowa Nasza Specjalność Winiary posłuży jako zamiennik dla pomidorów w zimowe dni i oszczędzi czasu, który trzeba by poświęcić na gotowanie bulionu.
Nie bój się sięgnąć po puszki oraz produkty, które zwyczajnie ułatwią ci życie, a jednocześnie zapewnią smaczny i pełnowartościowy posiłek. Zupa Pomidorowa Nasza Specjalność Winiary posłuży jako zamiennik dla pomidorów w zimowe dni i oszczędzi czasu, który trzeba by poświęcić na gotowanie bulionu.
Komentarze 0