Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Złociste frytki z pieczonego karpia

0
25min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  ząbek
0.5  szklanka
Mąka pszenna chlebowa
1  łyżka
Słodka papryka
1  łyżka
Kumin
1  łyżka
Imbir
1  łyżka
Tymianek
2  łyżek
Skrobia ziemniaczana
1  szczypta
Sól
0.5  łyżka
Przyprawa w płynie MAGGI

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
4.13 g
Węglowodany
28.81 g
Tłuszcze
1.1 g
Wartość energetyczna
137.85 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

25 min
Krok 1
1 min
Pokrój filet z karpia bez ości na około 2 cm paski.
Krok 2
5 min
Jeśli masz karpia pokrytego łuskami, nie musisz zdejmować z niego skóry, wystarczy, że dokładnie usuniesz łuski. Całkowicie skóry należy pozbawić karpia złocistego, który ma twardszą skórę.
Krok 3
5 min
W paski karpia wetrzyj zmiażdżony czosnek, 4 krople Przyprawy w płynie MAGGI i szczyptę soli. Pozwól im chwilę odpocząć.
Krok 4
1 min
W międzyczasie wymieszaj mąkę zwykłą ze skrobią ziemniaczaną, papryką, mielonym kminem, imbirem, suszonym tymiankiem i szczyptą soli.
Krok 5
10 min
Zanurzaj w mieszance mąki z przyprawami paski karpia i smaż na złocistym oleju.
Krok 6
3 min
Usmażonego karpia rozłóż na ręczniku papierowym, odczekaj aż wchłonie się nadmiar tłuszczu i podawaj. Frytki z karpia świetnie sprawdzają się np. z dipem chrzanowym.
Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 1 z 6

Pokrój filet z karpia bez ości na około 2 cm paski.

Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 2 z 6

Jeśli masz karpia pokrytego łuskami, nie musisz zdejmować z niego skóry, wystarczy, że dokładnie usuniesz łuski. Całkowicie skóry należy pozbawić karpia złocistego, który ma twardszą skórę.

Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 3 z 6

W paski karpia wetrzyj zmiażdżony czosnek, 4 krople Przyprawy w płynie MAGGI i szczyptę soli. Pozwól im chwilę odpocząć.

Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 4 z 6

W międzyczasie wymieszaj mąkę zwykłą ze skrobią ziemniaczaną, papryką, mielonym kminem, imbirem, suszonym tymiankiem i szczyptą soli.

Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 5 z 6

Zanurzaj w mieszance mąki z przyprawami paski karpia i smaż na złocistym oleju.

Złociste frytki z pieczonego karpia

Krok 6 z 6

Usmażonego karpia rozłóż na ręczniku papierowym, odczekaj aż wchłonie się nadmiar tłuszczu i podawaj. Frytki z karpia świetnie sprawdzają się np. z dipem chrzanowym.

Dlaczego święta nie mogą trwać przez cały rok? Pałaszując złociste frytki z pieczonego karpia poczujesz magię świąt niezależnie od miesiąca w kalendarzu i okazji (lub bez niej). Gładka konsystencja mięsa idealnie nadaje się do smażenia w mniejszych kawałkach, które dosłownie kruszą się pod dłońmi. Frytki z karpia podawaj z sosem chrzanowym lub tatarskim Winiary. Po przygotowaniu przekąski z pieczonego karpia usiądź z rodziną, włącz dobry film i patrz, jak niesamowicie szybko znikają te oryginalne "frytki" z piekarnika!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

90 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
90 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
4.1g / 11%
Węglowodany
28.8g / 81%
Tłuszcze
1.1g / 7%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika