Złociste frytki z pieczonego karpia

Name: Złociste frytki z pieczonego karpia
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT25.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 1 ząbek Czosnek; 0.5 szklanka Mąka pszenna chlebowa; 1 łyżka Słodka papryka; 1 łyżka Kumin; 1 łyżka Imbir; 1 łyżka Tymianek; 2 łyżek Skrobia ziemniaczana; 1 szczypta Sól; 0.5 łyżka Przyprawa w płynie MAGGI

25min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

1 ząbek

Czosnek

0.5 szklanka

Mąka pszenna chlebowa

1 łyżka

Słodka papryka

1 łyżka

Kumin

1 łyżka

Imbir

1 łyżka

Tymianek

2 łyżek

Skrobia ziemniaczana

1 szczypta

Sól

0.5 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.13 g

Węglowodany

28.81 g

Tłuszcze

1.1 g

Wartość energetyczna

137.85 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Pokrój filet z karpia bez ości na około 2 cm paski.

Krok 2

5 min

Jeśli masz karpia pokrytego łuskami, nie musisz zdejmować z niego skóry, wystarczy, że dokładnie usuniesz łuski. Całkowicie skóry należy pozbawić karpia złocistego, który ma twardszą skórę.

Krok 3

5 min

W paski karpia wetrzyj zmiażdżony czosnek, 4 krople Przyprawy w płynie MAGGI i szczyptę soli. Pozwól im chwilę odpocząć.

Krok 4

1 min

W międzyczasie wymieszaj mąkę zwykłą ze skrobią ziemniaczaną, papryką, mielonym kminem, imbirem, suszonym tymiankiem i szczyptą soli.

Krok 5

10 min

Zanurzaj w mieszance mąki z przyprawami paski karpia i smaż na złocistym oleju.

Krok 6

3 min

Usmażonego karpia rozłóż na ręczniku papierowym, odczekaj aż wchłonie się nadmiar tłuszczu i podawaj. Frytki z karpia świetnie sprawdzają się np. z dipem chrzanowym.

Krok 1 z 6

Pokrój filet z karpia bez ości na około 2 cm paski.

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

W paski karpia wetrzyj zmiażdżony czosnek, 4 krople Przyprawy w płynie MAGGI i szczyptę soli. Pozwól im chwilę odpocząć.

Krok 4 z 6

W międzyczasie wymieszaj mąkę zwykłą ze skrobią ziemniaczaną, papryką, mielonym kminem, imbirem, suszonym tymiankiem i szczyptą soli.

Krok 5 z 6

Zanurzaj w mieszance mąki z przyprawami paski karpia i smaż na złocistym oleju.

Krok 6 z 6

Usmażonego karpia rozłóż na ręczniku papierowym, odczekaj aż wchłonie się nadmiar tłuszczu i podawaj. Frytki z karpia świetnie sprawdzają się np. z dipem chrzanowym.

Dlaczego święta nie mogą trwać przez cały rok? Pałaszując złociste frytki z pieczonego karpia poczujesz magię świąt niezależnie od miesiąca w kalendarzu i okazji (lub bez niej). Gładka konsystencja mięsa idealnie nadaje się do smażenia w mniejszych kawałkach, które dosłownie kruszą się pod dłońmi. Frytki z karpia podawaj z sosem chrzanowym lub tatarskim Winiary. Po przygotowaniu przekąski z pieczonego karpia usiądź z rodziną, włącz dobry film i patrz, jak niesamowicie szybko znikają te oryginalne "frytki" z piekarnika!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

4.1g / 11%

Węglowodany

28.8g / 81%

Tłuszcze

1.1g / 7%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™