Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na łopatkę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Wegetariański pasztet z soczewicy
100 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
100 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
11.6g / 17%
Węglowodany
50.2g / 76%
Tłuszcze
2.1g / 7%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Wegetariański pasztet z soczewicy

+

Wegetariański pasztet z soczewicy

Wróć

Wegetariański pasztet z soczewicy

(3)
1 godz 37 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5  łyżek
Bulion warzywny WINIARY
400  g
Soczewica czerwona, możesz też wykorzystać żółtą lub zieloną
3 
Marchewka lub kawałek dyni
100  ml
Mleko krowie lub roślinne (np. owsiane lub migdałowe)
1  łyżeczka
Curry
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
80  g
Korzeń pietruszki
2 
Cebula
190  g
Ryż
80  g
Bułka tarta
100  g
Mąka ziemniaczana lub kukurydziana
1  łyżeczka
Oliwa z oliwek
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
11.58 g
Węglowodany
50.21 g
Tłuszcze
2.13 g
Wartość energetyczna
264.5 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pasztet z soczewicy jest znacznie zdrowszą alternatywną dla mięsnego dania, którą jesteś w stanie przygotować w łatwy sposób już w 1,5 godziny. Wydaje Ci się, że to wciąż zbyt dużo czasu? Weź pod uwagę fakt, że taki pasztet wegetariański możesz jeść przez wiele dni, a nawet zamrozić. Dzięki temu będziesz mieć gotowych kilka lub kilkanaście posiłków. No to zaczynamy! Od czego? Oczywiście od przygotowania składników. Będziesz potrzebować w proporcjach przedstawionych powyżej: soczewicy, marchewki lub dyni, mleka krowiego lub roślinnego, curry, soli, pieprzu, korzenia pietruszki, cebuli, ryżu, bułki tartej, mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej i oliwy z oliwek. 

Pasztet z soczewicy — jak przygotować? 

Przygotowanie pasztetu z soczewicy zaczynamy od umycia i obrania warzyw. Następnie marchewkę oraz korzeń pietruszki należy zetrzeć na tarce i przełożyć do garnka z Bulionem warzywnym WINIARY. Całość powinna się gotować przez 10 minut. Następnie czas na ugotowanie soczewicy w wodzie z solą i oliwą. Odpowiednią miękkość uzyska po ok. 15 minutach. Kolejny krok to podsmażenie cebuli — również z dodatkiem oliwy. Następnie należy połączyć ją z wcześniej ugotowaną soczewicą, marchewką i pietruszką, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać i zaczekać do ostygnięcia. Dopiero kiedy masa będzie zimna, dodaje się do niej bułkę tartą oraz mąkę (ziemniaczaną lub kukurydzianą) i ponownie dokładnie miesza. Jeśli jest ona zbyt gęsta, wówczas można do niej dolać mleko. Teraz czas już tylko na wysmarowanie keksówki olejem, wysypanie jej bułką tartą, przełożenie do niej masy oraz wyrównanie pasztetu. Całość należy piec przez 60 minut w rozgrzanym do 180°C piekarniku. 

Pasztet wegetariański — unikalny smak na każdą okazję 

Dzięki zastosowaniu dużej ilości warzyw, taki wegetariański pasztet to prawdziwa bomba witaminowa. Ma także w swoim składzie cenne makroskładniki, ponieważ soczewica jest bardzo dobrym źródeł białka na diecie jarskiej. Jednak poza wartościami odżywczymi jest jeszcze coś, co sprawia, że koniecznie musisz wypróbować ten przepis. To niezwykły smak, który na długo pozostaje w pamięci. Jeśli zdecydujesz się go spróbować, z pewnością nie raz do niego wrócisz! A nadarzy się do tego co najmniej kilka okazji, ponieważ taki pasztet z soczewicy świetnie sprawdza się jako pasta do kanapek, dodatek do roślinnych bowli, a także w wersji solo! Nic nie stoi na przeszkodzie, aby odkroić gruby plaster i rozkoszować się tym przepysznym smakiem!

Przygotowanie

97 min
  • Krok 1

    10 min
    Warzywa umyj i obierz. Marchewki i pietruszkę zetrzyj na tarce i gotuj przez 10 minut w Bulionie warzywnym WINIARY.
  • Krok 2

    15 min
    Soczewicę gotuj ok. 15 minut wraz z ryżem w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
  • Krok 3

    5 min
    Cebulę drobno pokrój i podsmaż na oliwie. Dodaj odcedzone warzywa, cebulę, przyprawy i dokładnie wymieszaj.
  • Krok 4

    5 min
    Gdy masa nieco ostygnie, dosyp bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Wyrób raz jeszcze. Jeśli masa jest za gęsta, dolej mleko.
  • Krok 5

    2 min
    Keksówkę wysmaruj olejem i wysyp tartą bułką. Przełóż do niej masę i wyrównaj.
  • Krok 6

    60 min
    Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 60 minut.
Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 1 z 6

Warzywa umyj i obierz. Marchewki i pietruszkę zetrzyj na tarce i gotuj przez 10 minut w Bulionie warzywnym WINIARY.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 2 z 6

Soczewicę gotuj ok. 15 minut wraz z ryżem w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 3 z 6

Cebulę drobno pokrój i podsmaż na oliwie. Dodaj odcedzone warzywa, cebulę, przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 4 z 6

Gdy masa nieco ostygnie, dosyp bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Wyrób raz jeszcze. Jeśli masa jest za gęsta, dolej mleko.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 5 z 6

Keksówkę wysmaruj olejem i wysyp tartą bułką. Przełóż do niej masę i wyrównaj.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Krok 6 z 6

Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 60 minut.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Curry
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Wegetariańskie
  • Wielkanoc

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kapuśniak

    Kapuśniak

    1 godz 42 min Łatwy
  • Pasztet domowy

    Pasztet domowy

    2 godz 15 min Średni
  • Pasztet z cukinii i marchewki z sosem czosnkowym

    Pasztet z cukinii i marchewki z sosem czosnkowym

    1 godz 40 min Łatwy
  • Babka ziemniaczana z boczkiem

    Babka ziemniaczana z boczkiem

    1 godz 2 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu