Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą
Dodaj do CookBook

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

(0)
40 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Magda S
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

7 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Pierś z kurczaka
1  łyżka
Olej
3  łyżek
Czerwona pasta curry
2  kostek
Rosół drobiowy WINIARY
2  puszek
Mleczko Kokosowe
3  łyżeczek
Sos rybny
150  g
Groszek cukrowy
250  g
Gotowany makaron ryżowy
150  g
Kiełki fasoli mung
1  pęczek
Kolendra
1 
Papryczka chili
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
18.7 g
Wartość energetyczna
274.7 kcal
Tłuszcze
10.1 g
Białko
28 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dania kuchni orientalnej wcale nie muszą stanowić wyzwania. Tajska zupa z mlekiem kokosowym jest znakomitym tego przykładem. Przenikające się smaki mleczka z dodatkiem groszku cukrowego i kolendry wspaniale łączą się z delikatną piersią kurczaka. Choć to zupa po tajsku, jej bazą jest Rosół Drobiowy WINIARY. Doskonałym uzupełnieniem będzie świeża kolendra połączona z nutą pikantnego chili.

Tajska zupa z mlekiem kokosowym jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i usmaż na odrobinie oleju. Dodaj czerwoną pastę curry i mieszaj, żeby równomiernie przesmażyć całość. W 1,2 litra wrzątku rozpuść Rosół Drobiowy WINIARY i dokładnie wymieszaj. Bulionem zalej kurczaka i gotuj razem przez 10 minut.

Ponieważ jest to zupa na mleczku kokosowym, nie może go zabraknąć. Zmniejsz gaz i wlej do zupy zawartość 2 puszek mleczka kokosowego oraz sos rybny i obrany groszek. Podgrzewaj wywar, aż groszek stanie się miękki, ale nie rozgotowany.

Makaron ryżowy zalej wrzątkiem, a po 2 minutach odcedź go i przepłucz zimną wodą. Nałóż porcje makaronu do miseczek i wlej zupę. Udekoruj ją posiekaną kolendrą i papryczką chili. Jej smak zaskoczy Cię zbalansowanym połączeniem składników pikantnych i łagodnych, słodkich oraz słonych. Poza tym docenisz ją za łatwość przygotowania.

Przygotowanie

40 min
  • Krok 1

    10 min
    Kurczaka pokrój w kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj kurczaka, czerwoną pastę curry i mieszając, przesmaż.
  • Krok 2

    15 min
    W 1,2 litra wrzątku rozpuść kostki Rosołu drobiowego WINIARY i dobrze wymieszaj. Powstałym bulionem zalej kurczaka z pastą curry i gotuj przez 10 minut.
  • Krok 3

    10 min
    Zmniejsz gaz, wlej mleczko kokosowe, sos rybny, dodaj obrany groszek i podgrzewaj na małym ogniu, aż groszek zmięknie, ale będzie nadal chrupki.
  • Krok 4

    3 min
    Makaron przełóż do miski i zalej wrzątkiem, po 2 minutach odlej i przepłucz zimną wodą.
  • Krok 5

    2 min
    Do miseczek nałóż porcje makaronu i ewentualnie kiełki, a następnie wlej zupę. Jeśli lubisz, posyp posiekaną kolendrą i papryczką chili.
Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Krok 1 z 5

Kurczaka pokrój w kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj kurczaka, czerwoną pastę curry i mieszając, przesmaż.

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Krok 2 z 5

W 1,2 litra wrzątku rozpuść kostki Rosołu drobiowego WINIARY i dobrze wymieszaj. Powstałym bulionem zalej kurczaka z pastą curry i gotuj przez 10 minut.

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Krok 3 z 5

Zmniejsz gaz, wlej mleczko kokosowe, sos rybny, dodaj obrany groszek i podgrzewaj na małym ogniu, aż groszek zmięknie, ale będzie nadal chrupki.

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Krok 4 z 5

Makaron przełóż do miski i zalej wrzątkiem, po 2 minutach odlej i przepłucz zimną wodą.

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Krok 5 z 5

Do miseczek nałóż porcje makaronu i ewentualnie kiełki, a następnie wlej zupę. Jeśli lubisz, posyp posiekaną kolendrą i papryczką chili.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Aaaa

Dwie duże puszki mleczka, po 400 g?
Anonim (niezweryfikowany) 05/21/2024-03:30 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Curry
  • Jesień
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia chińska
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Makaron
  • Na co dzień
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Popołudniowa przekąska
  • Przystawka
  • Spotkanie z przyjaciółmi
  • Warzywa
  • Weekend
  • Zima
  • Z mięsem
  • Źródło białka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Pikantna zupa tajska z tofu

    Pikantna zupa tajska z tofu

    2 godz 2 min Średni
  • Zupa tajska z kurczakiem

    Zupa tajska z kurczakiem

    2 godz 42 min Średni
  • Zupa tajska Tom-Yum z kurczakiem

    Zupa tajska Tom-Yum z kurczakiem

    44 min Łatwy
  • Tajska zupa rybna z curry

    Tajska zupa rybna z curry

    40 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu