Surówka z ogórka kiszonego

16min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

Ogórek kiszony

Cebula

1 Płaska łyżka

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Cukier

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

0.37 g

Węglowodany

3.89 g

Tłuszcze

2.12 g

Wartość energetyczna

34.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Ogórki delikatnie odsącz z zalewy (jeśli jest ona dość mocna możesz je również opłukać zimną wodą), pokrój w półplasterki.

Krok 2

5 min

Cebulę obierz i pokrój ją w cienkie piórka.

Krok 3

3 min

Wszystkie składniki wrzuć do miseczki, zalej oliwą z oliwek i posyp cukrem.

Krok 4

2 min

Dokładnie wymieszaj.

Krok 5

1 min

Jeśli jest taka potrzeba dopraw solą i pieprzem.

Krok 1 z 5

Ogórki delikatnie odsącz z zalewy (jeśli jest ona dość mocna możesz je również opłukać zimną wodą), pokrój w półplasterki.

Krok 2 z 5

Cebulę obierz i pokrój ją w cienkie piórka.

Krok 3 z 5

Wszystkie składniki wrzuć do miseczki, zalej oliwą z oliwek i posyp cukrem.

Krok 4 z 5

Dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 5

Jeśli jest taka potrzeba dopraw solą i pieprzem.

Surówka z ogórka kiszonego doskonale sprawdzi się jako uzupełnienie mięsnych obiadów. Wyraźny, kwaśny smak surówki z ogórka kiszonego bardzo dobrze skomponuje się z wołowiną czy drobiem. Nie obawiaj się, że surowa cebula będzie wyciskała łzy podczas jedzenia. Dzięki cukrowi straci ona swoją intensywność i nabierze delikatności.