Surówka z kabaczka, papryki i rzodkiewki

20min

Łatwy

Składniki

2 porcje

Kabaczek

10 dag

Kapusta biała

0.5

Papryka czerwona

Ogórek kiszony

0.5 szklanka

Groszek Konserwowy

Marchewka

Rzodkiewka

Cebula

2 łyżek

Jogurt naturalny

1 ząbek

Czosnek

1 trochę

Sól

1 trochę

Cukier

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Szczypiorek

1 trochę

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.92 g

Węglowodany

34.33 g

Tłuszcze

1.67 g

Wartość energetyczna

164.29 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Kabaczek obrać. Razem z oczyszczoną papryką i ogórkiem pokroić w kostkę. Kapustę bardzo drobno poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki. Cebulę drobno posiekać. Groszek osączyć z zalewy.

Krok 2

5 min

Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać jogurt wymieszany wcześniej ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodać posiekaną zieleninę, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać.

Krok 1 z 2

Krok 2 z 2

Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać jogurt wymieszany wcześniej ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodać posiekaną zieleninę, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać.

Wiosenny sposób na lekki posiłek. Surówka z kabaczka, papryki i rzodkiewki to również ciekawa propozycja dla fanów coraz popularniejszej kuchni wegetariańskiej. Bardzo łatwa i szybka w przyrządzeniu to dobry pomysł na popołudniową przekąskę.