637min
Łatwy
Smalec wegetariański z ciecierzycy
.
Wartości odżywcze
Białko
6.74 g
Węglowodany
26.25 g
Tłuszcze
2.58 g
Wartość energetyczna
149.15 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
637 min
Krok 1
600 min
Suchą ciecierzycę zalałam na noc zimną wodą, Po kilkunastu godzinach zmieniłam wodę na czystą.
Krok 2
20 min
Ziarenka ugotowałam do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę zmiksowałam na gładko.
Krok 3
10 min
Cebule drobno posiekane zrumieniłam na złoto na kilku łyżkach oleju. Do gotowej cebuli dodałam starte na grubych oczkach jabłko.
Krok 4
5 min
Po chwili smażenia przyprawiłam szczyptą czosnku, pieprzem, solą i roztartym majerankiem. Na koniec dodałam zmiksowaną ciecierzycę i dokładnie wymieszałam.
Krok 5
2 min
Po lekkim wystudzenia pasta jest gotowa do spożycia. Najlepiej smakuje pierwszego dnia.
"Smalec" z ciecierzycy to pyszna pasta, która mimo skromnego wyglądu przekonuje do siebie wegetarian jak i potrafi mile zaskoczyć mięsożerców.
Komentarze 1