1 godz 50 min
Łatwy
Sernik z murzynkiem i polewą czekoladową
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
24
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
g
Margaryna
0.5
szklanka
Mleko
1.5
szklanek
Cukier
4
Jajko
4
łyżek
Kakao ciemne
2
szklanek
Mąka
1
łyżeczka
500
g
Mielony twaróg
4
Jajko
1
szklanka
Cukier
2
łyżek
Mąka pszenna
40
g
Masło (temperatura pokojowa)
45
g
Wiórki kokosowe
.
Wartości odżywcze
Białko
6.07 g
Węglowodany
36.69 g
Tłuszcze
4.65 g
Wartość energetyczna
170.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kiedy masz ochotę na ciasto, ale nie możesz zdecydować się na jakie… wybierz dwa. Nasza propozycja to połączenie murzynka z sernikiem. To zaskakujące rozwiązanie jest idealne, żeby zabłysnąć przed znajomymi czy rodziną. Pokochają je także dzieci, które mogą być znudzone tradycyjnymi wypiekami. Smacznego!
Przygotowanie
110 min
-
Krok 1
20 minMargarynę, mleko, kakao i cukier włożyć do rondelka i gotować do momentu aż cukier się rozpuści i masa będzie gładka. Ostudzić. Dodawać do ciasta po jednym żółtku ciągle mieszając. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać delikatnie do ciasta. -
Krok 2
15 minZ powstalej masy odlac 2/3 szklanki (z tego powstanie polewa), resztę masy wymieszać z przestaną mąką i proszkiem do pieczenia. Dodawać do ciasta po jednym żółtku ciągle mieszając. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać delikatnie do ciasta. -
Krok 3
5 minBiałka oddzielić od żółtek. -
Krok 4
10 minTwaróg zmiksować z cukrem, dodać żółtka, mąkę i miękkie masło. Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie do masy serowej. -
Krok 5
5 minTortownicę o śr. 26cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Do tortownicy wyłożyć 3/4 ciasta czekoladowego, na ciasto wyłożyć masę serową - najlepiej łyżką na wierzch wyłożyć resztę ciasta czekoladowego. -
Krok 6
55 minPiec w temp. 180°C ok. 50 minut. Upieczone i lekko przestudzone ciasto polać odłożona wcześniej polewą i posypać wiorkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0