20 min
Łatwy
Ryba w cieście naleśnikowym
50 dag
Filet z ryby
0.5 łyżeczka
3 łyżek
Mąka pszenna
1 łyżka
Mąka ziemniaczana
0.33 szklanka
Mleko
1
Jajko
1 trochę
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szklanka
Olej
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
25.24 g
Węglowodany
14.45 g
Tłuszcze
67.27 g
Wartość energetyczna
755.49 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
20 min
Krok 1
5 min
Każdy filet kroję na 3 - 4 części. Osuszam rybę dokładnie ręcznikiem papierowym.
Krok 2
5 min
W niewielkiej miseczce umieszczam mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, jajko, sól, pieprz i mleko. Całość miksuję za pomocą miksera lub blendera na jednolitą masę. Ciasto naleśnikowe powinno przypominać konsystencją gęstą śmietanę.
Krok 3
2 min
Kawałki osuszonej ryby maczam w gęstym cieście naleśnikowym i od razu kładę na dobrze rozgrzany olej na patelni.
Krok 4
8 min
Smażę na niewielkim ogniu z obydwu stron na złoty kolor. Osuszam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło z frytkami lub ryżem i ulubioną surówką.
Ryba w cieście naleśnikowym najlepiej smakuje zaraz po usmażeniu, jest wtedy wyjątkowo chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku. Dodatek proszku do pieczenia WINIARY sprawia, że panierka z ciasta naleśnikowego jest wyjątkowo puszysta i lekka. Wybierz filety z ulubionej białej ryby i wypróbuj przepis na rybę w cieście naleśnikowym już dziś! Gwarantujemy, że jej smak zachwyci wszystkich.
Jak przygotować rybę w cieście naleśnikowym ? Za pomocą ręcznika papierowego osusz każdy filet, następnie pokrój go 3–4 mniejsze części. W misce zmieszaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia WINIARY, jajko, mleko, sól i pieprz. Zmiksuj na jednolitą masę o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki, jeśli zbyt gęste – dolej nieco mleka.
Kawałki ryby zamocz w cieście naleśnikowym i wykładaj od razu na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju. Smaż na niewielkim ogniu z obu stron, aż ciasto nabierze złotego koloru. Odsącz z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowych ręczników. Ryba w cieśnie naleśnikowym gotowa!
Tak przygotowaną rybę w cieście naleśnikowym należy serwować na ciepło. Dobrze pasują do niej frytki lub ryż. Warto danie wzbogacić o ulubioną surówkę.
Jak przygotować rybę w cieście naleśnikowym ? Za pomocą ręcznika papierowego osusz każdy filet, następnie pokrój go 3–4 mniejsze części. W misce zmieszaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia WINIARY, jajko, mleko, sól i pieprz. Zmiksuj na jednolitą masę o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki, jeśli zbyt gęste – dolej nieco mleka.
Kawałki ryby zamocz w cieście naleśnikowym i wykładaj od razu na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju. Smaż na niewielkim ogniu z obu stron, aż ciasto nabierze złotego koloru. Odsącz z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowych ręczników. Ryba w cieśnie naleśnikowym gotowa!
Tak przygotowaną rybę w cieście naleśnikowym należy serwować na ciepło. Dobrze pasują do niej frytki lub ryż. Warto danie wzbogacić o ulubioną surówkę.
Komentarze 0