Pierś z indyka z rzodkiewką

Name: Pierś z indyka z rzodkiewką
Prep time: PT55.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT115.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 35 dag Pierś z indyka; 1 Cebula; 2 ząbków Czosnek; 25 g Masło; 6 Rzodkiewka; 1 Jajko; trochę Pieprz czarny; trochę Sól; 1 łyżeczka Przyprawa do kurczaka; trochę Olej; 50 g Ser żółty; 0.33 szklanka Śmietanka Kremówka; trochę Świeże zioła (kolendra; natka pietruszki; koperek - może być miks)

1 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

4 porcje

35 dag

Pierś z indyka

Cebula

2 ząbków

Czosnek

25 g

Masło

Rzodkiewka

Jajko

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

1 łyżeczka

Przyprawa do kurczaka

trochę

Olej

50 g

Ser żółty

0.33 szklanka

Śmietanka Kremówka

trochę

Świeże zioła (kolendra, natka pietruszki, koperek - może być miks)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.58 g

Węglowodany

3.93 g

Tłuszcze

18.64 g

Wartość energetyczna

270.42 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Mięso pokroić w małą kostkę, przełożyć do miski.

Krok 2

5 min

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Zeszklić na maśle.

Krok 3

2 min

Rzodkiewki oczyścić, pokroić w półplasterki. Dodać je do cebuli z czosnkiem, posolić.

Krok 4

10 min

Smażyć na małym ogniu kilka minut, aż rzodkiewki zmiękną. Przestudzić je lekko, dodać do mięsa.

Krok 5

3 min

Do mięsa dodać też jajko, trochę pieprzu i przyprawę do kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 6

60 min

Odłożyć na godzinę do lodówki.

Krok 7

15 min

Po tym czasie wszystko wyłożyć na rozgrzany na patelni olej. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.

Krok 8

10 min

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać go do mięsa razem ze śmietaną.

Krok 9

5 min

Dokładnie wymieszać. Jeszcze chwilę podsmażać, cały czas mieszając. Na koniec dodać posiekaną natkę i wymieszać.

Krok 1 z 9

Mięso pokroić w małą kostkę, przełożyć do miski.

Krok 2 z 9

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Zeszklić na maśle.

Krok 3 z 9

Rzodkiewki oczyścić, pokroić w półplasterki. Dodać je do cebuli z czosnkiem, posolić.

Krok 4 z 9

Smażyć na małym ogniu kilka minut, aż rzodkiewki zmiękną. Przestudzić je lekko, dodać do mięsa.

Krok 5 z 9

Do mięsa dodać też jajko, trochę pieprzu i przyprawę do kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 6 z 9

Odłożyć na godzinę do lodówki.

Krok 7 z 9

Po tym czasie wszystko wyłożyć na rozgrzany na patelni olej. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.

Krok 8 z 9

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać go do mięsa razem ze śmietaną.

Krok 9 z 9

Dokładnie wymieszać. Jeszcze chwilę podsmażać, cały czas mieszając. Na koniec dodać posiekaną natkę i wymieszać.

Dzięki temu przepisowi, wiele zyskacie w oczach tych, którzy będą mieli okazję spróbować Waszego dania! Kontrastujący ze sobą nieco pikantny smak rzodkiewki oraz sycąca pierś z indyka, zapewniają wiele wrażeń kulinarnych, o których nie sposób zapomnieć. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

40 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

40 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.6g / 32%

Węglowodany

3.9g / 5%

Tłuszcze

18.6g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.