Pierś kurczaka z ryżem curry

Name: Pierś kurczaka z ryżem curry
Prep time: PT52.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT52.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 1 opakowanie WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami; 600 g Pierś z kurczaka; 1 kostka WINIARY Bulion warzywny; 1 Płaska łyżka Oliwa z oliwek; 1 szklanka Otręby ryżowe; 150 g Fasolka szparagowa zielona; 1 łyżeczka Curry; 1 szczypta Kurkuma

52min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami

600 g

Pierś z kurczaka

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

1 Płaska łyżka

Oliwa z oliwek

1 szklanka

Otręby ryżowe

150 g

Fasolka szparagowa zielona

1 łyżeczka

Curry

1 szczypta

Kurkuma

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

42.72 g

Węglowodany

34.85 g

Tłuszcze

20.64 g

Wartość energetyczna

425.31 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Piersi delikatnie rozbij na 1,5-2 cm i umieść na jednej połowie pergaminu i przykryj drugą częścią. Pergamin pokryty jest już przyprawami i odrobiną tłuszczu.

Krok 2

10 min

Patelnię rozgrzej bez tłuszczu - do smażenia polecamy użycie patelni Tefal. Zmniejsz moc kuchenki na 50% i połóż mięso zawinięte w pergamin na patelni.

Krok 3

10 min

Smaż po 5 minut z każdej strony w pergaminie. Smażenie na średnim ogniu sprawi, że mięso będzie soczyste.

Krok 4

2 min

Przełóż mięso na talerz, wyrzuć pergamin. Filet pokrój w paseczki i podaj z ryżem.

Krok 5

10 min

Czas na ryż - zagotuj 1,5 szklankę wody z olejem, curry, kurkumą i kostką Bulionu warzywnego WINIARY.

Krok 6

5 min

Wsyp ryż i fasolkę oczyszczoną i pociętą na kawałki (jeżeli używasz fasolki mrożonej, dodaj ją do ryżu, gdy jest prawie gotowy i gotuj przez 2-3 minuty).

Krok 7

5 min

Całość gotuj do wchłonięcia płynu, aż ryż będzie miękki.

Krok 1 z 7

Piersi delikatnie rozbij na 1,5-2 cm i umieść na jednej połowie pergaminu i przykryj drugą częścią. Pergamin pokryty jest już przyprawami i odrobiną tłuszczu.

Krok 2 z 7

Patelnię rozgrzej bez tłuszczu - do smażenia polecamy użycie patelni Tefal. Zmniejsz moc kuchenki na 50% i połóż mięso zawinięte w pergamin na patelni.

Krok 3 z 7

Smaż po 5 minut z każdej strony w pergaminie. Smażenie na średnim ogniu sprawi, że mięso będzie soczyste.

Krok 4 z 7

Przełóż mięso na talerz, wyrzuć pergamin. Filet pokrój w paseczki i podaj z ryżem.

Krok 5 z 7

Czas na ryż - zagotuj 1,5 szklankę wody z olejem, curry, kurkumą i kostką Bulionu warzywnego WINIARY.

Krok 6 z 7

Wsyp ryż i fasolkę oczyszczoną i pociętą na kawałki (jeżeli używasz fasolki mrożonej, dodaj ją do ryżu, gdy jest prawie gotowy i gotuj przez 2-3 minuty).

Krok 7 z 7

Całość gotuj do wchłonięcia płynu, aż ryż będzie miękki.

Soczysta pierś z kurczaka z ryżem curry to ciekawy sposób na obiad. Do jej przygotowania wykorzystaj WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczysta pierś kurczaka w ziołach prowansalskich, dzięki któremu Twój kurczak będzie odpowiednio doprawiony i soczysty.

Ryż możesz przyprawić w na dwa sposoby - w wersji łagodnej lub pikantnej. Łagodny smak uzyskasz po dodaniu do ryżu indyjskiego curry (żółtego lub czerwonego), a ostrzejszy, gdy dodasz curry brązowego (palonego). Niezależnie od tego, którą opcję smakową wybierzesz, pierś z kurczaka z ryżem curry to połączenie idealne. Przekonaj się sama!