Pieczone żeberka wieprzowe marynowane

768 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

200 g

Majonez Dekoracyjny WINIARY

150 g

Koncentrat pomidorowy

3 kg

Żeberka wieprzowe

Cebula

2 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

2 gałązek

Rozmaryn

1 łyżeczka

Pieprz czarny

1 łyżeczka

Cukier trzcinowy

4 łyżeczek

Sól

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

969.17 kcal

Węglowodany

10.31 g

Tłuszcze

51.43 g

Białko

110.92 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Żeberka oczyść i pokrój, tak jak lubisz. Umieść w głębokim naczyniu.

Krok 2

5 min

Przygotuj miskę do marynowania żeberek. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3

5 min

Połącz w misce wszystkie pozostałe składniki marynaty, dodaj czosnek, cebulę i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

5 min

Do tak przygotowanej marynaty włóż żeberka i dokładnie wymasuj mięso.

Krok 5

600 min

Odstaw do lodówki na całą noc.

Krok 6

3 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż żeberka razem z marynatą w rękawie do pieczenia.

Krok 7

140 min

Piecz przez 2 godziny, następnie rozetnij rękaw. Zwiększ temperaturę do 200°C i zapiekaj żeberka jeszcze około 10-15 min do momentu, aż się ładnie przypieką.

Krok 1 z 7

Żeberka oczyść i pokrój, tak jak lubisz. Umieść w głębokim naczyniu.

Krok 2 z 7

Przygotuj miskę do marynowania żeberek. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3 z 7

Połącz w misce wszystkie pozostałe składniki marynaty, dodaj czosnek, cebulę i dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 7

Do tak przygotowanej marynaty włóż żeberka i dokładnie wymasuj mięso.

Krok 5 z 7

Odstaw do lodówki na całą noc.

Krok 6 z 7

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż żeberka razem z marynatą w rękawie do pieczenia.

Krok 7 z 7

Piecz przez 2 godziny, następnie rozetnij rękaw. Zwiększ temperaturę do 200°C i zapiekaj żeberka jeszcze około 10-15 min do momentu, aż się ładnie przypieką.

Zapraszamy na żeberka wieprzowe pieczone w intensywnej w smaku marynacie przygotowanej z majonezu, koncentratu pomidorowego, cebuli i czosnku. Marynata swój aromat zawdzięcza dodatkowi liścia laurowego i rozmarynu. Żeberka wieprzowe marynowane piecz w rękawie około 2 godzin i przygotuj się na intensywne, zniewalające aromaty rozchodzące się po Twoich czterech kątach. Domownicy będą zachwyceni!
Sprawdź także przepis na żeberka w coli >>