Pieczone żeberka wieprzowe marynowane

Name: Pieczone żeberka wieprzowe marynowane
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT135.00M
Total time: PT770.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 200 g Majonez Dekoracyjny WINIARY; 150 g Koncentrat pomidorowy; 3 kg Żeberka wieprzowe; 1 Cebula; 2 ząbków Czosnek; 4 Liść laurowy; 2 gałązek Rozmaryn; 1 łyżeczka Pieprz czarny; 1 łyżeczka Cukier trzcinowy; 4 łyżeczek Sól

12 godz 50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

200 g

Majonez Dekoracyjny WINIARY

150 g

Koncentrat pomidorowy

3 kg

Żeberka wieprzowe

Cebula

2 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

2 gałązek

Rozmaryn

1 łyżeczka

Pieprz czarny

1 łyżeczka

Cukier trzcinowy

4 łyżeczek

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

110.92 g

Węglowodany

10.31 g

Tłuszcze

51.43 g

Wartość energetyczna

969.17 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Żeberka oczyść i pokrój, tak jak lubisz. Umieść w głębokim naczyniu.

Krok 2

5 min

Przygotuj miskę do marynowania żeberek. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3

5 min

Połącz w misce wszystkie pozostałe składniki marynaty, dodaj czosnek, cebulę i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

610 min

Do tak przygotowanej marynaty włóż żeberka i dokładnie wymasuj mięso. Odstaw do lodówki na całą noc.

Krok 5

5 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż żeberka razem z marynatą w rękawie do pieczenia.

Krok 6

135 min

Piecz przez 2 godziny, następnie rozetnij rękaw. Zwiększ temperaturę do 200°C i zapiekaj żeberka jeszcze około 10-15 min do momentu, aż się ładnie przypieką.

Krok 1 z 6

Żeberka oczyść i pokrój, tak jak lubisz. Umieść w głębokim naczyniu.

Krok 2 z 6

Przygotuj miskę do marynowania żeberek. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3 z 6

Połącz w misce wszystkie pozostałe składniki marynaty, dodaj czosnek, cebulę i dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 6

Do tak przygotowanej marynaty włóż żeberka i dokładnie wymasuj mięso. Odstaw do lodówki na całą noc.

Krok 5 z 6

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż żeberka razem z marynatą w rękawie do pieczenia.

Krok 6 z 6

Piecz przez 2 godziny, następnie rozetnij rękaw. Zwiększ temperaturę do 200°C i zapiekaj żeberka jeszcze około 10-15 min do momentu, aż się ładnie przypieką.

Zapraszamy na żeberka wieprzowe pieczone w intensywnej w smaku marynacie przygotowanej z majonezu, koncentratu pomidorowego, cebuli i czosnku. Marynata swój aromat zawdzięcza dodatkowi liścia laurowego i rozmarynu. Żeberka wieprzowe marynowane piecz w rękawie około 2 godzin i przygotuj się na intensywne, zniewalające aromaty rozchodzące się po Twoich czterech kątach. Domownicy będą zachwyceni!
Sprawdź także przepis na żeberka w coli >>

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

110.9g / 46%

Węglowodany

10.3g / 4%

Tłuszcze

51.4g / 49%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™