Mięsne żeberka pieczone w piekarniku

Name: Mięsne żeberka pieczone w piekarniku
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT65.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 60 Dekagramy Żeberka wieprzowe; 1 Kostka Bulion warzywny Winiary; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz czarny; 1 Trochę Słodka papryka; 1 Trochę Olej

65min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

3 porcje

60 dag

Żeberka wieprzowe

1 kostka

Bulion warzywny Winiary

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Słodka papryka

1 trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

43.9 g

Węglowodany

0.4 g

Tłuszcze

13.83 g

Wartość energetyczna

313.71 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso myjemy i kroimy na porcje.

Krok 2

5 min

Żeberka oprószamy solą, odkładamy na 5 minut.

Krok 3

10 min

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy z dwóch stron po około 5 minut, doprawiamy pieprzem.

Krok 4

5 min

Przekładamy do naczynia i podlewamy bulionem, przygotowanym w 300 ml wody, oprószamy papryką.

Krok 5

40 min

Przykrywamy pokrywą i pieczemy w 200 stopniach do miękkości. Żeberka po upieczeniu powinny być soczyste i rozpadające się.

Krok 1 z 5

Mięso myjemy i kroimy na porcje.

Krok 2 z 5

Żeberka oprószamy solą, odkładamy na 5 minut.

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy z dwóch stron po około 5 minut, doprawiamy pieprzem.

Krok 4 z 5

Przekładamy do naczynia i podlewamy bulionem, przygotowanym w 300 ml wody, oprószamy papryką.

Krok 5 z 5

Przykrywamy pokrywą i pieczemy w 200 stopniach do miękkości. Żeberka po upieczeniu powinny być soczyste i rozpadające się.

Jeśli szukasz efektownego pomysłu na obiad lub kolację z prostych składników, to przepis na soczyste żeberka z piekarnika będzie strzałem w dziesiątkę. Do ich przygotowania potrzebujesz dosłownie kilku składników, dlatego jest to posiłek, który sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Żeberka pieczone w piekarniku docenisz również za fakt, że jest to danie, które „robi się samo”.Łączny czas przygotowania i pieczenia wynosi nieco ponad godzinę. Dzięki temu przepis na żeberka pieczone można wykorzystać również na szybki obiad. Żeberka duszone w piekarniku możesz podawać z młodymi ziemniakami z koperkiem, ryżem, frytkami czy kaszą z sosem stworzonym na bazie bulionu po żeberkach. Idealnie skomponują się z każdą surówką.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

43.9g / 58%

Węglowodany

0.4g / 1%

Tłuszcze

13.8g / 41%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.