65 min
Łatwy
Mięsne żeberka pieczone w piekarniku
60 dag
Żeberka wieprzowe
1 kostka
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Słodka papryka
1 trochę
Olej
.
Wartości odżywcze
Białko
43.9 g
Węglowodany
0.4 g
Tłuszcze
13.83 g
Wartość energetyczna
313.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
65 min
Krok 1
5 min
Mięso myjemy i kroimy na porcje.
Krok 2
5 min
Żeberka oprószamy solą, odkładamy na 5 minut.
Krok 3
10 min
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy z dwóch stron po około 5 minut, doprawiamy pieprzem.
Krok 4
5 min
Przekładamy do naczynia i podlewamy bulionem, przygotowanym w 300 ml wody, oprószamy papryką.
Krok 5
40 min
Przykrywamy pokrywą i pieczemy w 200 stopniach do miękkości. Żeberka po upieczeniu powinny być soczyste i rozpadające się.
Jeśli szukasz efektownego pomysłu na obiad lub kolację z prostych składników, to przepis na soczyste żeberka z piekarnika będzie strzałem w dziesiątkę. Do ich przygotowania potrzebujesz dosłownie kilku składników, dlatego jest to posiłek, który sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Żeberka pieczone w piekarniku docenisz również za fakt, że jest to danie, które „robi się samo”.Łączny czas przygotowania i pieczenia wynosi nieco ponad godzinę. Dzięki temu przepis na żeberka pieczone można wykorzystać również na szybki obiad. Żeberka duszone w piekarniku możesz podawać z młodymi ziemniakami z koperkiem, ryżem, frytkami czy kaszą z sosem stworzonym na bazie bulionu po żeberkach. Idealnie skomponują się z każdą surówką.
Komentarze 0