40 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

40 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

26.1g / 28%

Węglowodany

24.7g / 27%

Tłuszcze

18.4g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Szwedzkie kulki mięsne

Wróć

Szwedzkie kulki mięsne

Name: Szwedzkie kulki mięsne
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT45.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 200 g Mięso mielone wieprzowe; 200 g Mięso mielone (najlepiej wołowe); 1 kostka WINIARY Rosół wołowy; 1 Jajko; 1 Cebula mała; 1 szczypta Pieprz i sól; 100 ml Mleko; 1 łyżeczka Musztarda; 50 g Pietruszka; 3 łyżek Masło; 0.5 łyżeczka Imbir mielony; 3 łyżek Dżem morelowy; 200 ml Słodka śmietanka; 1 łyżka Mąka; trochę Papryka mielona; 1 Czerstwa Bułka

(0)

45min

Średni

Składniki

4 porcje

200 g

Mięso mielone wieprzowe

200 g

Mięso mielone (najlepiej wołowe)

1 kostka

WINIARY Rosół wołowy

Jajko

Cebula mała

1 szczypta

Pieprz i sól

100 ml

Mleko

1 łyżeczka

Musztarda

50 g

Pietruszka

3 łyżek

Masło

0.5 łyżeczka

Imbir mielony

3 łyżek

Dżem morelowy

200 ml

Słodka śmietanka

1 łyżka

Mąka

trochę

Papryka mielona

Czerstwa Bułka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

26.06 g

Węglowodany

24.7 g

Tłuszcze

18.36 g

Wartość energetyczna

364.57 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jeśli zapytasz Szwedów o ich narodowy skarb, znikną na chwilę w kuchni i wrócą z tymi kulkami mięsnymi. Nic dziwnego! Szwedzkie kulki mięsne łączą w sobie smak prażonej cebuli, imbiru i aromatycznych przypraw, które nadają soczystemu mięsu odpowiednio pikantny smak. Gdy zanurzysz te okrągłe cuda w gęstym i kremowym sosie śmietanowym, będziesz miał apetyt na więcej podobnych przysmaków.

Krok 1

1 min

Bułkę namocz w mleku.

Krok 2

4 min

Drobno posiekaj cebulę i usmaż ją na łyżce masła.

Krok 3

20 min

Wymieszaj oba rodzaje mięsa mielonego z bułką odciśniętą z nadmiaru mleka. Dodaj usmażoną (i ostudzoną) cebulę, jajko, zmielony imbir i świeży pieprz (wystarczy zmiażdżyć w moździerzu, jeśli nie zmieliłeś), sól i paprykę. Dokładnie wymieszaj i odstaw masę na około 20 minut.

Krok 4

10 min

Z masy uformuj mięsne kulki i usmaż je na maśle. Gotowe klopsiki przełóż na talerz i przykryj, aby nadmiernie nie wystygły.

Krok 5

5 min

Z patelni, na której smażyły się mięsne kulki, wyjmij przypalone kawałki i rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj mąkę i smaż przez chwilę. Mąkę z masłem zalej bulionem wołowym WINIARY (kostka rozmieszana w ok. 1 szklance wody), dokładnie wymieszaj i gotuj przez około 10 minut. Na koniec dodaj do sosu słodką śmietankę, sól i pieprz do smaku i krótko zagotuj. Sos można podkreślić 1 łyżeczką ostrej musztardy.