Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
25 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
25 ze 100
Popraw bilans dania
Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
25g / 21%
Węglowodany
22.6g / 18%
Tłuszcze
32.9g / 60%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Klopsiki szwedzkie

+

Klopsiki szwedzkie

Wróć

Klopsiki szwedzkie

(0)
1 godz 30 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
WINIARY Bulion wołowy
400  g
Mięso mielone wołowe
1 
Czerwona cebula
1 
Jajko
1 
Bułka kajzerka
2  łyżek
Kwaśna Śmietana 18%
0.5  szklanka
Mleko
trochę
Sól
trochę
Oliwa z oliwek
2  płaskich łyżek
Masło
2  łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
60  g
Konfitura żurawinowa
2  łyżek
Śmietana 30%
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
24.96 g
Węglowodany
22.61 g
Tłuszcze
32.92 g
Wartość energetyczna
489.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jakie znasz przepisy z kuchni skandynawskiej? Mamy pomysł na urozmaicenie Twoich kulinarnych zwyczajów! Klopsiki szwedzkie są soczyste i miękkie dzięki właściwemu sposobowi przyrządzania – klopsy po szwedzku formujemy przede wszystkim z bułki nasączonej mlekiem i śmietanką oraz mięsa mielonego (na przykład wołowego), a następnie gotujemy – po czym smażymy aż do osiągnięcia przez nie złocistego koloru.

Klopsy warto podawać z sosem na bazie Rosołu wołowego WINIARY, ziemniakami puree oraz żurawiną lub borówką do mięs, ale danie będzie wyborne również z chrupiącymi frytkami domowej roboty.

Przygotowanie

90 min
  • Krok 1

    5 min
    Bułkę pokrój w kostkę, zalej śmietaną i mlekiem, zostaw do napęcznienia.
  • Krok 2

    5 min
    Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oleju.
  • Krok 3

    10 min
    Mięso podziel na 2 części, do jednej z nich dodaj bułkę wraz z mlekiem, podsmażoną cebulę i jajko. Zmiksuj blenderem na gładką masę. Połącz z drugą połową mięsa, dopraw do smaku i wymieszaj.
  • Krok 4

    5 min
    Uformuj małe klopsiki.
  • Krok 5

    35 min
    W posolonej wodzie ugotuj klopsiki (przez ok. 20 minut). Wyjmij łyżką cedzakową i odstaw na 15 minut.
  • Krok 6

    10 min
    Na patelni rozgrzej olej. Klopsiki smaż partiami, aż będą złociste.
  • Krok 7

    10 min
    Sos: masło rozpuść w rondelku, dodaj mąkę i mieszając, smaż przez 2 minuty. Wlej bulion wołowy rozpuszczony w 400 ml wody, cały czas mieszając. Gotuj aż zgęstnieje. Dodaj śmietankę. Dopraw do smaku. Przełóż klopsiki.
  • Krok 8

    1 min
    Podaj z ziemniakami puree i łyżką żurawiny do mięs.
Klopsiki szwedzkie

Krok 1 z 8

Bułkę pokrój w kostkę, zalej śmietaną i mlekiem, zostaw do napęcznienia.

Klopsiki szwedzkie

Krok 2 z 8

Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oleju.

Klopsiki szwedzkie

Krok 3 z 8

Mięso podziel na 2 części, do jednej z nich dodaj bułkę wraz z mlekiem, podsmażoną cebulę i jajko. Zmiksuj blenderem na gładką masę. Połącz z drugą połową mięsa, dopraw do smaku i wymieszaj.

Klopsiki szwedzkie

Krok 4 z 8

Uformuj małe klopsiki.

Klopsiki szwedzkie

Krok 5 z 8

W posolonej wodzie ugotuj klopsiki (przez ok. 20 minut). Wyjmij łyżką cedzakową i odstaw na 15 minut.

Klopsiki szwedzkie

Krok 6 z 8

Na patelni rozgrzej olej. Klopsiki smaż partiami, aż będą złociste.

Klopsiki szwedzkie

Krok 7 z 8

Sos: masło rozpuść w rondelku, dodaj mąkę i mieszając, smaż przez 2 minuty. Wlej bulion wołowy rozpuszczony w 400 ml wody, cały czas mieszając. Gotuj aż zgęstnieje. Dodaj śmietankę. Dopraw do smaku. Przełóż klopsiki.

Klopsiki szwedzkie

Krok 8 z 8

Podaj z ziemniakami puree i łyżką żurawiny do mięs.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Śmietana
  • Warzywa
  • Z jajkami
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ryż z sosem meksykańskim

    1 godz Łatwy
  • Klopsiki z warzyw po rosole w pomidorowo-kokosowym sosie

    30 min Łatwy
  • Świąteczna pieczeń z dziczyzny

    4 godz 50 min Trudny
  • Klopsiki w sosie pieczeniowym

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu