Owsianka z owocami lasu

Name: Owsianka z owocami lasu
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT20.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 7 łyżek Płatki owsiane górskie; 1 łyżka Olej kokosowy; 0.5 łyżeczka Kurkuma; 0.5 łyżeczka Cynamon; 1 łyżka Serek mascarpone; 3 łyżek Syrop z agawy (ew. miodu); trochę Maliny; trochę Borówki

(0)

20min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Składniki

1 porcja

7 łyżek

Płatki owsiane górskie

1 łyżka

Olej kokosowy

0.5 łyżeczka

Kurkuma

0.5 łyżeczka

Cynamon

1 łyżka

Serek mascarpone

3 łyżek

Syrop z agawy (ew. miodu)

trochę

Maliny

trochę

Borówki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.38 g

Węglowodany

51.65 g

Tłuszcze

23.19 g

Wartość energetyczna

407.9 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dziś na blogu zamiast zupy owsianka i to nie byle jaka, bo owsianka z owocami lasu! Korzystając z ostatnich, słodkich malin, postanowiłam podzielić się przepisem na zdrowe i pożywne śniadanie. Owsianka stanowi doskonałą alternatywę dla kanapek, a także (przyznam się Wam szczerze!) znienawidzoną przeze mnie zupę mleczną. :)

Olej kokosowy, kurkuma i cynamon oraz słoik płatków owsianych to produkty, które zawsze posiadam w swojej kuchennej spiżarce. Nauczona doświadczeniem wiem, że potrafią uratować w kryzysowych sytuacjach. Posiadając taką bazę, przygotujesz śniadanie nawet wtedy, kiedy lodówka będzie świecić pustkami!

Olej kokosowy w połączeniu z kurkumą to niemal płynne złoto! Stanowią doskonały zastrzyk energii, a owsiance nadają pięknego, złocistego koloru. Do płatków dodałam garść borówek i malin oraz łyżkę serka mascarpone. Całość dosłodziłam syropem z agawy. Czy nie brzmi to, jak śniadanie idealne? Owsianka z owocami lasu zasmakuje także najmłodszym. Zawiera ona o wiele mniej cukru niż płatki śniadaniowe, a przy tym nasyci na dłużej. Pożywny start sprawi, że Twoje dziecko będzie miało mnóstwo sił do nauki i zabawy, aż do obiadu.

Z podanych proporcji przygotujesz jedną dużą porcję owsianki.

Sezon na owoce leśne już za nami? Poznaj inne aromatyczne propozycje na sycące śniadania!
Owsianka z nasionami chia i mango
Rozgrzewająca owsianka z czekoladą i pomarańczą
Owsianka na mleku z pomarańczą i szafranem
Domowe musli z owocami na zupę śniadaniową

Krok 1

2 min

Na dnie garnka umieścić olej kokosowy

Krok 2

5 min

Dodać do niego kurkumę oraz cynamon. Całość podgrzać.

Krok 3

3 min

Do roztopionego oleju wsypać płatki owsiane, wymieszać. Zalać wodą – tak, aby przykryła ona płatki.

Krok 4

6 min

Owsiankę gotować na wolnym ogniu przez kilka minut – aż płatki zmiękną. W trakcie gotowania dolać nieco wody. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki syropu z agawy, wymieszać.

Krok 5

2 min

Ugotowane płatki przełożyć do miseczki. Wyłożyć na nie łyżkę serka mascarpone.

Krok 6

2 min

Owsiankę posypać obficie owocami lasu: malinami i borówkami, dosłodzić odrobiną syropu z agawy.

Krok 1 z 6

Na dnie garnka umieścić olej kokosowy

Krok 2 z 6

Dodać do niego kurkumę oraz cynamon. Całość podgrzać.

Krok 3 z 6

Do roztopionego oleju wsypać płatki owsiane, wymieszać. Zalać wodą – tak, aby przykryła ona płatki.

Krok 4 z 6

Owsiankę gotować na wolnym ogniu przez kilka minut – aż płatki zmiękną. W trakcie gotowania dolać nieco wody. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki syropu z agawy, wymieszać.