Mango lassi

Mango lassi, czyli napój wywodzący się z kuchni indyjskiej, przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego lub mleka, owocu mango, wody oraz odrobiny soku z cytryny, z dodatkiem kardamonu. Połączenie składników w mango lassi to naturalna słodycz, która jednocześnie idealnie gasi pragnienie w upalne dni. Mango lassi doskonale komponuje się z curry – równoważy ostrość potrawy i właśnie dlatego często serwowany jest właśnie z tym daniem. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować tego egzotycznego napoju, najwyższa pora! Wszystkie składniki na mango lassi zmiksujecie w mig.

Jeszcze więcej przepisów z kuchni indyjskiej znajdziesz tutaj:

• Indyjska zupa tikka masala
• Indyjska zupa gulaszowa z jagnięciną
• Zupa kalafiorowa z curry
• Zupa curry z kurczakiem

Zobacz też jak jedna z nas bawiła się na warsztatach kuchni indyjskiej!