8min
Łatwy
Mango lassi
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Dojrzałe mango
400
ml
Jogurt naturalny
100
ml
Zimna woda
3
łyżek
Sok z cytryny
1
szczypta
Kardamon
1
łyżka
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
8.99 g
Węglowodany
39.22 g
Tłuszcze
7.56 g
Wartość energetyczna
243.44 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Mango lassi, czyli napój wywodzący się z kuchni indyjskiej, przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego lub mleka, owocu mango, wody oraz odrobiny soku z cytryny, z dodatkiem kardamonu. Połączenie składników w mango lassi to naturalna słodycz, która jednocześnie idealnie gasi pragnienie w upalne dni. Mango lassi doskonale komponuje się z curry – równoważy ostrość potrawy i właśnie dlatego często serwowany jest właśnie z tym daniem. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować tego egzotycznego napoju, najwyższa pora! Wszystkie składniki na mango lassi zmiksujecie w mig.
Jeszcze więcej przepisów z kuchni indyjskiej znajdziesz tutaj:
- Indyjska zupa tikka masala
- Indyjska zupa gulaszowa z jagnięciną
- Zupa kalafiorowa z curry
- Zupa curry z kurczakiem
Zobacz też jak jedna z nas bawiła się na warsztatach kuchni indyjskiej!
Przygotowanie
8 min
-
Krok 1
3 minMango myjemy, obieramy ze skórki. Odkrawamy cały miąższ, jak najbliżej pestki. -
Krok 2
1 minMiąższ przekładamy do kielicha blendera, dodajemy jogurt naturalny, wodę, sok z cytryny oraz szczyptę kardamonu. -
Krok 3
2 minMiksujemy wszystkie składniki, do otrzymania gładkiej konsystencji. -
Krok 4
1 minJeśli napój okaże się mało słodki, dodajemy łyżkę cukru. -
Krok 5
1 minMango lassi podajemy schłodzone.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0