Polędwiczki wieprzowe w sosie z mango

22min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

300 g

Polędwiczki wieprzowe

2 łyżek

Olej rzepakowy

60 g

Marchewka

Cebula

1 ząbek

Czosnek

0.5

Mango

3 g

Korzeń imbiru

Papryczka chili

500 g

Sos Słodko-kwaśny WINIARY

3 łyżek

Sos sojowy

1 łyżka

Sezam

2 torebek

Ryż biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.33 g

Węglowodany

71.47 g

Tłuszcze

10.63 g

Wartość energetyczna

478.52 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Obierz marchewkę oraz mango i pokrój je w cienkie paski, a dymkę w drobne plasterki.

Krok 2

3 min

Oczyść papryczkę chili z pestek i białych błon, a następnie posiekaj drobno, obierz imbir oraz czosnek i również drobno posiekaj.

Krok 3

2 min

Oczyść polędwiczkę z białej błony, pokrój w plastry, a potem w cienkie paski, tak jak warzywa.

Krok 4

3 min

Na mocno rozgrzanej patelni podsmaż marchewkę, dodaj drobno posiekany czosnek, imbir i chili.

Krok 5

3 min

Przełóż warzywa do garnka, dodaj sos sojowy i słodko-kwaśny, a następnie zagotuj razem.

Krok 6

3 min

Podsmaż krótko wieprzowinę na oleju, dopraw solą, dodaj do gotującego się sosu, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Krok 7

5 min

Do gotowego sosu dodaj pokrojone mango i odstaw na chwilę, aby lekko zmiękło.

Krok 8

1 min

Danie podawaj z ryżem, posypane sezamem lub orzeszkami.

Krok 1 z 8

Obierz marchewkę oraz mango i pokrój je w cienkie paski, a dymkę w drobne plasterki.

Krok 2 z 8

Oczyść papryczkę chili z pestek i białych błon, a następnie posiekaj drobno, obierz imbir oraz czosnek i również drobno posiekaj.

Krok 3 z 8

Oczyść polędwiczkę z białej błony, pokrój w plastry, a potem w cienkie paski, tak jak warzywa.

Krok 4 z 8

Na mocno rozgrzanej patelni podsmaż marchewkę, dodaj drobno posiekany czosnek, imbir i chili.

Krok 5 z 8

Przełóż warzywa do garnka, dodaj sos sojowy i słodko-kwaśny, a następnie zagotuj razem.

Krok 6 z 8

Podsmaż krótko wieprzowinę na oleju, dopraw solą, dodaj do gotującego się sosu, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Krok 7 z 8

Do gotowego sosu dodaj pokrojone mango i odstaw na chwilę, aby lekko zmiękło.

Krok 8 z 8

Danie podawaj z ryżem, posypane sezamem lub orzeszkami.

Lubisz nieoczywiste połączenia w kuchni? W takim razie wypróbuj nasz przepis na polędwiczki wieprzowe po chińsku z dodatkiem Sosu słodko-kwaśnego Winiary i mango. To niezwykle aromatyczne danie, które doskonale łączy w sobie słodkie i kwaśne smaki. Polędwiczki wieprzowe z mango będą jeszcze pyszniejsze, jeśli podasz je z dodatkiem ryżu oraz orzeszków ziemnych. Taki obiad na pewno spodoba się całej Twojej rodzinie!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.3g / 18%

Węglowodany

71.5g / 61%

Tłuszcze

10.6g / 20%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.