Polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym

40min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

500 g

Polędwica wieprzowa

3 łyżek

Olej

Cebula

1 opakowanie

WINIARY Sos Pieczeniowy Ciemny

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

5 łyżek

Śmietana 18%

3 łyżeczek

Musztarda

trochę

Pieprz czarny

trochę

Słodka papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

39.73 g

Węglowodany

5.09 g

Tłuszcze

24.01 g

Wartość energetyczna

403.02 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Polędwiczkę pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na oleju, dodaj posiekaną cebulę, smaż jeszcze kilka minut.

Krok 2

20 min

W 1,5 szklanki wody wymieszaj sos pieczeniowy WINIARY i zalej nią zawartość patelni. Dorzuć kostkę bulionową i duś około 20 min (do miękkości mięsa).

Krok 3

5 min

Śmietanę wymieszaj z musztardą, dodaj pieprz i paprykę (jeśli danie ma być pikantne można użyć chili zamiast papryki słodkiej).

Krok 4

5 min

Tak przygotowaną śmietanę "zahartuj" odrobiną wywaru z mięsa, następnie wlej, wymieszaj, by powstał jednolity sos. Pogotuj jeszcze 2-3 min.

Krok 1 z 4

Polędwiczkę pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na oleju, dodaj posiekaną cebulę, smaż jeszcze kilka minut.

Krok 2 z 4

W 1,5 szklanki wody wymieszaj sos pieczeniowy WINIARY i zalej nią zawartość patelni. Dorzuć kostkę bulionową i duś około 20 min (do miękkości mięsa).

Krok 3 z 4

Śmietanę wymieszaj z musztardą, dodaj pieprz i paprykę (jeśli danie ma być pikantne można użyć chili zamiast papryki słodkiej).

Krok 4 z 4

Tak przygotowaną śmietanę "zahartuj" odrobiną wywaru z mięsa, następnie wlej, wymieszaj, by powstał jednolity sos. Pogotuj jeszcze 2-3 min.

Delikatne wieprzowe mięso wystarczy podsmażyć z cebulą, poddusić w Bulionie warzywnym WINIARY, a potem dodać gęstą śmietanę, musztardę i Sos WINIARY, by w niecałą godzinę przygotować wyśmienite polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym. Danie podajemy z ryżem oraz sałatką z kolorowej papryki i pomidorów.
Przepis autorstwa milusiaq.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

30 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

30 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

39.7g / 41%

Węglowodany

5.1g / 5%

Tłuszcze

24g / 54%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.