26min
Łatwy
Wrap z kurczakiem i mango
4
Tortilla pszenna
trochę
300
g
Szarpany filet z kurczaka (pieczony kurczak z poprzedniego dnia)
1
kawałek
Biała kapusta
1
Mango
1
Marchewka
1
Ogórek zielony
1
Papryczka chili
0.33
pęczek
Kolendra świeża
trochę
Czarny sezam
.
Wartości odżywcze
Białko
23.29 g
Węglowodany
49.21 g
Tłuszcze
11.18 g
Wartość energetyczna
391.61 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
26 min
Krok 1
5 min
Kapustę podziel na pojedyncze duże liście. Jeśli korzystasz z normalnej kapusty liście mogą być trochę za twarde – wtedy należy je zblanszować krótko w osolonym wrzątku.
Krok 2
7 min
Marchew obierz i pokrój przy pomocy obieraczki w długie plastry lub zapałkę. Ogórek zielony pokrój w plasterki. Mango obierz i pokrój w słupki.
Krok 3
3 min
Mięso poszarp widelcem aby rozpadło się na pojedyncze nitki.
Krok 4
5 min
Liść posmaruj sosem majonezowym. Ułóż dwie łyżki mięsa. Na wierzchu ułóż paski marchewki oraz mango i plasterki ogórka. Dodaj natkę kolendry i ew. Sezam. Całość zwiń w bardzo ciasne burrito.
Krok 5
1 min
Alternatywnie możemy zrobić wersję bez kurczaka np. Omletem lub możemy zawinąć wrap w omlet.
Krok 6
1 min
Zamiast tortilli możesz wykorzystać liście kapusty czy cienki omlet
Krok 7
1 min
Kurczak czy mięso pozostałe z obiadu będzie idealną bazą naszych wrapów czy kanapek
Krok 8
1 min
Wrapy będą idealne na zimno i na ciepło
Krok 9
1 min
Aby warzywa były bardziej chrupiące możesz przed ich użyciem namoczyć je w wodzie z lodem i sokiem z cytryny
Krok 10
1 min
Zamiast mięsa możesz wykorzystać jako podstawę omlet, marynowane tofu lub fasole
Komentarze 2