Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Leczo z cukinią i bakłażanem
Dodaj do CookBook

Leczo z cukinią i bakłażanem

(16)
1 godz 5 min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
Bulion Drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY
1 
Cebula
1  ząbek
Czosnek
3  łyżek
Oliwa z oliwek
200  g
Kiełbasa Śląska
1 
Marchew
1 
Bakłażan
1 
Papryka czerwona
2 
Cukinia
1  kubek
Passata pomidorowa
trochę
Bazylia
trochę
Oregano
5  g
Słodka papryka
3  g
Papryka Ostra
trochę
Sól
trochę
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.9 g
Wartość energetyczna
385.6 kcal
Tłuszcze
29 g
Białko
12 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Leczo przywędrowało do nas z Węgrzech i zadomowiło się na dobre. Nasze leczo z cukinią i bakłażanem przypomina nieco wegetariańskie ratatouille z Prowansji, które zawiera przede wszystkim cukinię i bakłażana. W naszym przepisie na leczo z cukinią i bakłażanem dodaliśmy również smaczną kiełbasę śląską (jeśli masz ochotę na chorizo – śmiało!). Idealny smak nadaje daniu zaledwie jedna kostka Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, a także czosnek, bazylia i oregano. Leczo z bakłażanem i cukinią możesz podawać z chrupkim pieczywem.

Przygotowanie

65 min

  • Krok 1

    10 min
    Cebulę obierz i drobno posiekaj. Posiekaj również czosnek. Na patelni rozgrzej olej.

  • Krok 2

    5 min
    Pokrój kiełbasę w kostkę

  • Krok 3

    12 min
    Na patelni zeszklij cebulę, czosnek, a następnie dodaj do nich kiełbasę i całość podsmaż przez chwilę.

  • Krok 4

    10 min
    Marchew oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Umyj paprykę i pokrój ją w kostkę.

  • Krok 5

    10 min
    Umyj cukinie, pokrój je w kostkę (ze skórką). Umyj i pokrój w kostkę bakłażana. Marchew, paprykę, bakłażana i cukinię dodaj do garnka.

  • Krok 6

    15 min
    Podkręć ogień, dodaj również passatę pomidorową oraz kostkę bulionową i całość duś ok. 15 minut, aż warzywa będą miękkie.

  • Krok 7

    2 min
    Pod koniec duszenia dopraw leczo do smaku oregano i ostrą papryką.

  • Krok 8

    1 min
    Leczo podawaj posypane serem feta i natką pietruszki.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.7 out of 5
4.7
Wszystkich ocen: 10
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
1010
77
33
00
00
00

Opinie

4

Wanda

Fantastyczne! Szukałam przepisu na cukinie i wpadłam na to leczo! Nie miałam bakłażana, a zamiast kiełbasy dałam mielone garmażeryjne (trzymam się diety keto - czyli wysokotłuszczowej, niskowęglowodanowej)! Oczywiście musiałam pokombinować z ziołami, nie miałam oregano,ale uwierzcie, z cząberkiem jest równie pyszności! Siedzę, delektuję się i dziękuję za przepis!tymiankiem i
Anonim (niezweryfikowany) 09/09/2021-02:26 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 09/14/2021-09:58 CEST
Cząber to idealna przyprawa do mięsa i do takich jednogarnkowców :) Cieszymy się, że przepis przypadł Ci do gustu i polecamy odwiedzać nas częściej :)
4

Justyna

Próbowałem i jest świetne! Zamiast kiełbasy dodałam tofu aby było wege
Anonim (niezweryfikowany) 08/13/2021-09:56 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 09/14/2021-09:55 CEST
Justyno, bardzo fajny pomysł - i też będzie pyszne i sycące :) Pozdrawiamy!
4

WoBo

3 łyżki oliwy z oliwek. A nie może być oliwa z buraków? Albo rybiej łuski?
Anonim (niezweryfikowany) 07/29/2021-05:05 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 09/14/2021-09:54 CEST
Wystarczy oliwa - po prostu oliwa :) Lub olej słonecznikowy czy też rzepakowy, jeśli wolisz :) Pozdrawiamy!

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Drugie danie
  • Jesień
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Lato
  • Łatwy przepis
  • Na co dzień
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Spotkanie z przyjaciółmi
  • Warzywa
  • Weekend
  • Wiosna
  • Z mięsem
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Leczo z pieczoną dynią

    Leczo z pieczoną dynią

     55 min Średni
  • Zapiekanka makaronowa z pieczonym schabem i sosem a’la leczo

    Zapiekanka makaronowa z pieczonym schabem i sosem a’la leczo

     48 min Łatwy
  • Przepis na leczo z patisonów i papryki

    Przepis na leczo z patisonów i papryki

     45 min Łatwy
  • Pikantne leczo z bakłażanem

    Pikantne leczo z bakłażanem

     55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu