Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Leczo z soczewicą zieloną

0
76 min
Łatwy

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Cukinia
4 
Papryka
6 
Pomidory
0.6 szklanka
Soczewica zielona
2 
Cebula
2 ząbków
Czosnek
1 trochę
Sól
1 szczypta
Papryka ostra
1 trochę
Oliwa z oliwek
1 szczypta
Czubryca czerwona
1 trochę
Pietruszka

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.79 g
Białko
7.02 g
Wartość energetyczna
120.15 kcal
Tłuszcze
1.58 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

76 min
Krok 1
30 min
Soczewicę zalać zimną wodą i moczyć co najmniej pół godziny.
Krok 2
5 min
Warzywa oczyścić i umyć. Ja wybrałam czerwone papryki i mocno dojrzałe pomidory. Cukinia powinna być młoda, bez dużych gniazd nasiennych.
Krok 3
5 min
Cebulę pokroić i wrzucić do podsmażenia na kilku łyżkach oliwy.
Krok 4
5 min
Cukinię pokroić w półplasterki, paprykę w grubą kostkę.
Krok 5
15 min
Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody.
Krok 6
3 min
Do podsmażonej cebuli dodać paprykę i cukinię. Posypać ziarenkami smaku.
Krok 7
2 min
Pomidory podzielić na połówki. Jeśli ktoś nie lubi skórek, można wcześniej sparzyć pomidory i obrać je ze skórek.
Krok 8
5 min
Do prawie miękkich warzyw dodać pomidory. Dusić dalszych parę minut. Gdyby potrawa była za sucha, dolać trochę wody.
Krok 8
5 min
Wrzucić odsączoną soczewicę. Wcisnąć czosnek i ostatecznie przyprawić do smaku. Trzymać pod przykrywką jeszcze chwilę, by potrawa doszła.
Krok 10
1 min
Już na talerzu leczo posypałam posiekaną pietruszką i podałam z młodymi ziemniakami.
Leczo z soczewicą zieloną

Krok 1 z 10

Soczewicę zalać zimną wodą i moczyć co najmniej pół godziny.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 2 z 10

Warzywa oczyścić i umyć. Ja wybrałam czerwone papryki i mocno dojrzałe pomidory. Cukinia powinna być młoda, bez dużych gniazd nasiennych.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 3 z 10

Cebulę pokroić i wrzucić do podsmażenia na kilku łyżkach oliwy.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 4 z 10

Cukinię pokroić w półplasterki, paprykę w grubą kostkę.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 5 z 10

Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 6 z 10

Do podsmażonej cebuli dodać paprykę i cukinię. Posypać ziarenkami smaku.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 7 z 10

Pomidory podzielić na połówki. Jeśli ktoś nie lubi skórek, można wcześniej sparzyć pomidory i obrać je ze skórek.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 8 z 10

Do prawie miękkich warzyw dodać pomidory. Dusić dalszych parę minut. Gdyby potrawa była za sucha, dolać trochę wody.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 8 z 10

Wrzucić odsączoną soczewicę. Wcisnąć czosnek i ostatecznie przyprawić do smaku. Trzymać pod przykrywką jeszcze chwilę, by potrawa doszła.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 10 z 10

Już na talerzu leczo posypałam posiekaną pietruszką i podałam z młodymi ziemniakami.

Leczo, którego na pewno nie zapomnisz. To, co wyróżnia to danie, to ujmujący smak zielonej soczewicy dodanej w trakcie procesu przygotowywania. Wyrazisty i ciekawy efekt uzyskamy również dzięki ostrej papryczce i ziarenkom smaku WINIARY, które wydobędą z potrawy jej największe walory. Propozycja idealna na obiad dla całej rodziny.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika