Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Leczo z soczewicą zieloną

(0)
1 godz 16 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ankha501
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Cukinia
4 
Papryka
6 
Pomidory
0.6  szklanka
Soczewica zielona
2 
Cebula
2  ząbków
trochę
Sól
1  szczypta
Papryka ostra
trochę
Oliwa z oliwek
1  szczypta
Czubryca czerwona
trochę
Pietruszka

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
7.02 g
Węglowodany
19.79 g
Tłuszcze
1.58 g
Wartość energetyczna
120.15 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

76 min
Krok 1
30 min
Soczewicę zalać zimną wodą i moczyć co najmniej pół godziny.
Krok 2
5 min
Warzywa oczyścić i umyć. Ja wybrałam czerwone papryki i mocno dojrzałe pomidory. Cukinia powinna być młoda, bez dużych gniazd nasiennych.
Krok 3
5 min
Cebulę pokroić i wrzucić do podsmażenia na kilku łyżkach oliwy.
Krok 4
5 min
Cukinię pokroić w półplasterki, paprykę w grubą kostkę.
Krok 5
15 min
Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody.
Krok 6
3 min
Do podsmażonej cebuli dodać paprykę i cukinię. Posypać ziarenkami smaku.
Krok 7
2 min
Pomidory podzielić na połówki. Jeśli ktoś nie lubi skórek, można wcześniej sparzyć pomidory i obrać je ze skórek.
Krok 8
5 min
Do prawie miękkich warzyw dodać pomidory. Dusić dalszych parę minut. Gdyby potrawa była za sucha, dolać trochę wody.
Krok 8
5 min
Wrzucić odsączoną soczewicę. Wcisnąć czosnek i ostatecznie przyprawić do smaku. Trzymać pod przykrywką jeszcze chwilę, by potrawa doszła.
Krok 10
1 min
Już na talerzu leczo posypałam posiekaną pietruszką i podałam z młodymi ziemniakami.
Leczo z soczewicą zieloną

Krok 1 z 10

Soczewicę zalać zimną wodą i moczyć co najmniej pół godziny.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 2 z 10

Warzywa oczyścić i umyć. Ja wybrałam czerwone papryki i mocno dojrzałe pomidory. Cukinia powinna być młoda, bez dużych gniazd nasiennych.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 3 z 10

Cebulę pokroić i wrzucić do podsmażenia na kilku łyżkach oliwy.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 4 z 10

Cukinię pokroić w półplasterki, paprykę w grubą kostkę.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 5 z 10

Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 6 z 10

Do podsmażonej cebuli dodać paprykę i cukinię. Posypać ziarenkami smaku.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 7 z 10

Pomidory podzielić na połówki. Jeśli ktoś nie lubi skórek, można wcześniej sparzyć pomidory i obrać je ze skórek.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 8 z 10

Do prawie miękkich warzyw dodać pomidory. Dusić dalszych parę minut. Gdyby potrawa była za sucha, dolać trochę wody.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 8 z 10

Wrzucić odsączoną soczewicę. Wcisnąć czosnek i ostatecznie przyprawić do smaku. Trzymać pod przykrywką jeszcze chwilę, by potrawa doszła.

Leczo z soczewicą zieloną

Krok 10 z 10

Już na talerzu leczo posypałam posiekaną pietruszką i podałam z młodymi ziemniakami.

Leczo, którego na pewno nie zapomnisz. To, co wyróżnia to danie, to ujmujący smak zielonej soczewicy dodanej w trakcie procesu przygotowywania. Wyrazisty i ciekawy efekt uzyskamy również dzięki ostrej papryczce i ziarenkom smaku WINIARY, które wydobędą z potrawy jej największe walory. Propozycja idealna na obiad dla całej rodziny.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

50 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
50 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
7g / 23%
Węglowodany
19.8g / 65%
Tłuszcze
1.6g / 12%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha