MyMenu IQ™
Zbilansuj swoje danie
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
Co to oznacza?
Doskonały bilans
Co to oznacza?
Now enjoy your meal!
Wstecz
Your Selection (1)
Leczo z cukinią
48 min
Łatwy
Dodaj recipe
Wstecz
76 25.9g / 76%
12 9.4g / 12%
12 9.1g / 12%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)
Doskonały bilans (70 - 100)
Prawidłowy bilans (45 - 69)

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Nutritional Tips

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?

Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Leczo z cukinią

(9)
48 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
3  łyżek
Olej rzepakowy
200  g
Kiełbasa Śląska
1 
Marchew
1 
Papryka czerwona
2 
Cukinia
30  g
Pomidory z puszki krojone
trochę
Bazylia
trochę
Papryka słodka
trochę
Papryka ostra
trochę
Oregano
trochę
Sól
trochę
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
9.4 g
Wartość energetyczna
305.1 kcal
Tłuszcze
25.98 g
Białko
9.19 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Idealne na lekki letni posiłek leczo z cukinią i kiełbasą będzie jednocześnie pożywne i szybkie do wykonania. To doskonały sposób na obiad na dwa dni, a więc propozycja dla tych, którzy nie mają ochoty spędzać w kuchni zbyt wiele czasu. Do jego przyrządzenia możesz wykorzystać proste składniki, z których część każdy ma w domu pod ręką. Bulion drobiowy WINIARY z liściem laurowym i zielem angielskim sprytnie połączy smaki wędliny, cukinii, czerwonej papryki, marchewki i cebuli.

Jeśli wolisz wersję wegetariańską, pomiń dodatek kiełbasy. Możesz ją też zastąpić innym mięsem, np. delikatną piersią z kurczaka. Zacznij od obrania cebuli i pokrojenia jej w drobną kostkę. To samo zrób z kiełbasą lub mięsem. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulkę i dodaj do niej kiełbasę. Całość duś przez kilka minut.

W tym czasie oczyść marchew i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Paprykę umyj i pokrój w kostkę. Tak samo postąp z cukinią – pamiętaj, by nie obierać jej ze skórki. Warzywa przełóż do garnka i duś pod przykryciem. Dodaj także kostkę bulionową lub Bulion warzywny WINIARY, jeśli decydujesz się na wersję wege tego dania. Gotuj przez około 20 minut. Pod koniec dodaj odrobinę koncentratu pomidorowego. Suszona bazylia świetnie podkreśli smak pomidorów. Dodaj też oregano, sól, pieprz i szczyptę ostrej papryki.

Przygotowanie

48 min
  • Krok 1

    2 min
    Cebulę obierz i drobno pokrój.
  • Krok 2

    1 min
    Na patelni rozgrzej olej.
  • Krok 3

    2 min
    Pokrój kiełbasę w kostkę.
  • Krok 4

    5 min
    Na patelni zeszklij cebulę, a następnie dodaj do niej kiełbasę i całość duś przez chwilę.
  • Krok 5

    5 min
    Marchew oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • Krok 6

    5 min
    Umyj paprykę i pokrój ją w kostkę.
  • Krok 7

    5 min
    Oczyść cukinie, pokrój je w kostkę, w całości ze skórką.
  • Krok 8

    1 min
    Marchew, paprykę i cukinię dodaj do garnka.
  • Krok 9

    20 min
    Dodaj również kostkę bulionową i całość duś około 20 minut.
  • Krok 10

    2 min
    Pod koniec duszenia dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku.
Leczo z cukinią

Krok 1 z 10

Składniki: Mała Cebula

Cebulę obierz i drobno pokrój.

Leczo z cukinią

Krok 2 z 10

Na patelni rozgrzej olej.

Leczo z cukinią

Krok 3 z 10

Pokrój kiełbasę w kostkę.

Leczo z cukinią

Krok 4 z 10

Na patelni zeszklij cebulę, a następnie dodaj do niej kiełbasę i całość duś przez chwilę.

Leczo z cukinią

Krok 5 z 10

Marchew oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Leczo z cukinią

Krok 6 z 10

Umyj paprykę i pokrój ją w kostkę.

Leczo z cukinią

Krok 7 z 10

Oczyść cukinie, pokrój je w kostkę, w całości ze skórką.

Leczo z cukinią

Krok 8 z 10

Marchew, paprykę i cukinię dodaj do garnka.

Leczo z cukinią

Krok 9 z 10

Dodaj również kostkę bulionową i całość duś około 20 minut.

Leczo z cukinią

Krok 10 z 10

Pod koniec duszenia dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite