49 min
Łatwy
Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym z kopytkami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Pierś Z Kurczaka
200
ml
Śmietana 12%
1
kg
Ziemniaki
100
g
Szpinak Mrożony
1
łyżeczka
Masło
2
Jajko
4
łyżek
Mąka pszenna
1
łyżeczka
Sól
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
45.36 g
Wartość energetyczna
485.36 kcal
Tłuszcze
13.77 g
Białko
40.62 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym z kopytkami to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy oprócz walorów smakowych cenią sobie też efekty wizualne. Oryginalne kopytka zrobione ze szpinaku nadają całości potrawy niepowtarzalnego charakteru. Taką kolorową kompozycję złożoną z kopytek, świeżej sałatki z warzyw oraz aromatycznego kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym przyrządzisz za pomocą WINIARY POMYSŁ NA ... kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym!
Przygotowanie
49 min
-
Krok 1
20 minUgotuj ziemniaki do miękkości. Na patelni roztop masło i podduś szpinak mrożony lub świeży, odparuj nadmiar wody. -
Krok 2
10 minZimne ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj do nich sól, rozkłócone jajko oraz mąkę i purée ze szpinaku i dokładnie wymieszaj, wyrabiając zwarte, lekkie ciasto. -
Krok 3
5 minOd razu uformuj z niego wałki o średnicy około 3 cm i pokrój w ukośne kluseczki (ciasto ziemniaczane wraz z upływem czasu robi się coraz rzadsze). -
Krok 4
6 minKopytka gotuj w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. -
Krok 5
5 minMięso pokrój w cienkie paseczki i podsmaż na gorącym oleju. -
Krok 6
2 minWINIARY POMYSŁ NA… kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym dokładnie wymieszaj z 200 ml śmietanki (12%) i 200 ml wody. Dodaj do mięsa i zagotuj ciągle mieszając. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. -
Krok 7
1 minKurczaka podawaj z kopytkami oraz ulubioną sałatką - na przykład z pomidorów, ogórka i cebuli.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Rajmund
" ZIMNE " ZIEMNIAKI PRZECISNIJ PRZEZ PRASKE