Kurczak gong bao

(3)

49 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... Kurczak w pięciu smakach po Chińsku

1 łyżeczka

Cukier brązowy

Papryka

Papryczka chili

1 pęczek

Szczypiorek

400 g

Filet z kurczaka

trochę

Imbir

100 g

Orzeszki ziemne

2 łyżek

Olej

3 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Sos sojowy

1 łyżka

Olej sezamowy (opcjonalnie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

11.7 g

Wartość energetyczna

394.3 kcal

Tłuszcze

26.3 g

Białko

30.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kurczak gong bao, syczuański, pikantny przysmak Azjatów, z pewnością i Tobie przypadnie do gustu. Zamarynowane mięso w słodkim, aksamitnym sosie z dodatkiem orzeszków ziemnych to oryginalne danie z orientalnym temperamentem i kuszącym charakterem. Zaserwowany podczas spotkania ze znajomymi, zachwyci każdego z zaproszonych gości. Masz ochotę na odrobinę orientu? Wypróbuj przysmak Chińczyków.

Krok 1
20 min

Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę. W misce wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę oleju sezamowego, 1 łyżeczkę cukru brązowego na marynatę. Zanurz w niej kurczaka i odstaw na 20 minut.
Krok 2
10 min

Paprykę i chili pokrój w drobną kostkę. Czosnek i imbir obierz; czosnek posiekaj, a imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Szczypiorek również drobno posiekaj. Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni.
Krok 3
8 min

W woku rozgrzej olej. Dodaj paprykę i chili, smażąc do momentu, gdy zaczną wydzielać aromat. Następnie dodaj kurczaka z marynaty i smaż, aż mięso zmieni kolor.
Krok 4
1 min

WINIARY POMYSŁ NA… Kurczaka w pięciu smakach wymieszaj z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 5
5 min

Do woka dodaj szczypiorek, imbir i czosnek. Kontynuuj smażenie przez około 5 minut, mieszając.
Krok 6
4 min

Dodaj uprażone orzeszki ziemne i wcześniej przygotowany sos. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aż składniki się połączą.
Krok 7
1 min

Podawaj z makaronem sojowym, zieloną fasolką lub sałatką z kapusty pekińskiej.

Krok 1 z 7

Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę. W misce wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę oleju sezamowego, 1 łyżeczkę cukru brązowego na marynatę. Zanurz w niej kurczaka i odstaw na 20 minut.

Krok 2 z 7

Paprykę i chili pokrój w drobną kostkę. Czosnek i imbir obierz; czosnek posiekaj, a imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Szczypiorek również drobno posiekaj. Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni.

Krok 3 z 7

W woku rozgrzej olej. Dodaj paprykę i chili, smażąc do momentu, gdy zaczną wydzielać aromat. Następnie dodaj kurczaka z marynaty i smaż, aż mięso zmieni kolor.

Krok 4 z 7

WINIARY POMYSŁ NA… Kurczaka w pięciu smakach wymieszaj z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 5 z 7

Do woka dodaj szczypiorek, imbir i czosnek. Kontynuuj smażenie przez około 5 minut, mieszając.

Krok 6 z 7

Dodaj uprażone orzeszki ziemne i wcześniej przygotowany sos. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aż składniki się połączą.

Krok 7 z 7

Podawaj z makaronem sojowym, zieloną fasolką lub sałatką z kapusty pekińskiej.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Ogólna ocena

2.2 z 5

Wszystkich ocen: 5

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

55 All Stars

00 5 Stars

22 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

33 1 Stars

Opinie

Most useful first

Ewelina

Podajcie proszę co należy do składu sosu, a co do marynaty. Sos sojowy w 4 pozycjach??? Proszę o odpowiedź.

Anonim (niezweryfikowany) 01/10/2021-11:47 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 08/20/2024-01:50 CEST

Ewelino, już poprawiliśmy przepis. Mamy nadzieję, że teraz nie będziesz mieć kłopotów ze zrobieniem tego dania 😊

Aaa

Co jest składnikiem marynaty? Gdzie to pisze?🤔🥴

Anonim (niezweryfikowany) 12/19/2020-03:02 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 08/20/2024-01:51 CEST

Już poprawiliśmy przepis, teraz wszystko powinno być jasne :) Pozdrawiamy!

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Kurczak gong bao

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Ogólna ocena

Opinie

Ewelina

Aaa

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Chrupiący kurczak w sosie Sweet Chili

Sałatka ze szparagami I kurczakiem

Kurczak w sosie sweet chili z warzywami

Kurczak tikka masala