Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kremowa zupa z porów

0
55min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

4  plastrów
czerstwe pieczywo
3  łyżek
Masło
3 
Por
1 
Cebula
500  ml
Woda
100  ml
Śmietana 30%
2 
Ziemniak
2  łyżek
Masło
3  łyżek
Tarty ser żółty według uznania
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
1  szczypta
Gałka muszkatołowa

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
8.16 g
Węglowodany
24.78 g
Tłuszcze
26.71 g
Wartość energetyczna
367.24 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

55 min
Krok 1 - grzanki
3 min
Chleb na grzanki kroję w kosteczkę.
Krok 2
3 min
Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję pokrojony chleb, mieszam, by pokryło każdy kawałek.
Krok 3
10 min
Grzanki piekę w piekarniku w 200 st. ok 10 minut, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 4 - zupa z porów
6 min
Por i cebulę kroję w cienkie półtalarki.
Krok 5
8 min
Duszę do miękkości na maśle.
Krok 6
2 min
Zalewam bulionem.
Krok 7
3 min
Dodaję pokrojone w drobną kostkę ziemniaki.
Krok 8
15 min
Gotuję ok 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 9
3 min
Dodaję śmietankę, miksuję.
Krok 10
1 min
Doprawiam solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Krok 11
1 min
Zupę z porów podaję z grzankami i startym żółtym serem.
Kremowa zupa z porów

Krok 1 - grzanki z 11

Chleb na grzanki kroję w kosteczkę.

Kremowa zupa z porów

Krok 2 z 11

Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję pokrojony chleb, mieszam, by pokryło każdy kawałek.

Kremowa zupa z porów

Krok 3 z 11

Grzanki piekę w piekarniku w 200 st. ok 10 minut, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Kremowa zupa z porów

Krok 4 - zupa z porów z 11

Por i cebulę kroję w cienkie półtalarki.

Kremowa zupa z porów

Krok 5 z 11

Duszę do miękkości na maśle.

Kremowa zupa z porów

Krok 6 z 11

Zalewam bulionem.

Kremowa zupa z porów

Krok 7 z 11

Dodaję pokrojone w drobną kostkę ziemniaki.

Kremowa zupa z porów

Krok 8 z 11

Gotuję ok 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Kremowa zupa z porów

Krok 9 z 11

Dodaję śmietankę, miksuję.

Kremowa zupa z porów

Krok 10 z 11

Doprawiam solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.

Kremowa zupa z porów

Krok 11 z 11

Zupę z porów podaję z grzankami i startym żółtym serem.

Pyszna zupa z porów wymaga przyrządzenia z niepołamanych porów. Kiedy kupuję por w warzywniaku, zawsze głośno protestuję, gdy sprzedawca próbuje złamać go na pół. No dobrze, w moim warzywniaku już protestować nie muszę, bo wszyscy wiedzą, że por ma być w całości. A potem wracam do domu w jednej ręce taszcząc kilka siatek, w drugiej niosąc nieszczęsnego pora, a w trzeciej portmonetkę i klucze… i tak sobie myślę w tej drodze powrotnej, czy nie lepiej było ciachnąć nieszczęśnika nożem i wsadzić do siatki z warzywnymi pobratymcami? Wtedy miałabym jedną wolną rękę na pogaduszki przez telefon… A dlaczego mi tak zależy na tym, żeby por był w całości? Pewnie dlatego, że z niepołamanego pora robię pyszną kremową zupę z porów. A z trzech to już najpyszniejszą.

Zobacz też

Zobacz Zupa krem z pora i cebuli

Zobacz Zupa porowa z pulpetami

Zobacz Zupa krem z pora i serka topionego z grzankami

Zobacz Zupa krem z pora z klopsikami z jajek
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika