Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki

Dodaj do CookBook

Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki

(0)

1 godz 26 min

Średni

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Pietruszka (korzeń)

1 szczypta

Sól do smaku

trochę

Oliwa z czosnkiem i chili do skropienia chipsów

2 łyżek

Bulion drobiowy

500 ml

Woda

400 g

Zielony groszek ( świeży lub mrożony )

Cebula

1 łyżka

Masło

80 g

Śmietana 12%

trochę

Melisa świeża

1 szczypta

Pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26.2 g

Wartość energetyczna

204.7 kcal

Tłuszcze

8.4 g

Białko

7.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki to jedna z najsmaczniejszych zup jaką ostatnio jadłam. Krem z zielonego groszku jest pyszny, a z dodatkiem chipsów pachnących oliwą z czosnkiem to już istna poezja smaku i do tego samo zdrowie. Przygotowanie chipsów z pietruszki nie zajmie Wam więcej niż kilka minut. Można je zrobić w trakcie gotowania zupy.

Do ich przygotowania użyłam oliwy z czosnkiem i chili, ale jeśli takiej nie macie, to możecie do zwykłej oliwy dodać ząbek czosnku wyciśniętego przez praskę. Chipsy pięknie pachną podczas suszenia w piekarniku. Same mogą stanowić pyszną przekąskę.

Krok 1 - Chipsy z pietruszki
5 min

Pietruszkę obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki.
Krok 2
3 min

Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Krok 3
8 min

Piekarnik nagrzewamy do 180 C.
Krok 4
5 min

Pokrojone plasterki układamy na papierze do pieczenia i solimy oraz skrapiamy oliwą z czosnkiem i chili.
Krok 5
25 min

Wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika na około 20-25 minut.
Krok 6
3 min

Po tym czasie przekładamy je na ręcznik papierowy.
Krok 7 - Zupa z zielonego groszku
6 min

Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na złoty kolor na maśle.
Krok 8
5 min

Bulion przelewamy do garnka. Dodajemy do niego cebulę i groszek.
Krok 9
15 min

Gotujemy na małym ogniu do momentu aż groszek będzie miękki.
Krok 10
5 min

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zabielamy śmietanką i miksujemy bardzo dokładnie zupę blenderem.
Krok 11
3 min

Listki melisy szatkujemy.
Krok 12
3 min

Zupę przelewamy do miseczek. Podajemy z chipsami i listkami melisy.

Krok 1 - Chipsy z pietruszki z 12

Pietruszkę obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki.

Krok 2 z 12

Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Krok 3 z 12

Piekarnik nagrzewamy do 180 C.

Krok 4 z 12

Pokrojone plasterki układamy na papierze do pieczenia i solimy oraz skrapiamy oliwą z czosnkiem i chili.

Krok 5 z 12

Wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika na około 20-25 minut.

Krok 6 z 12

Po tym czasie przekładamy je na ręcznik papierowy.

Krok 7 - Zupa z zielonego groszku z 12

Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na złoty kolor na maśle.

Krok 8 z 12

Bulion przelewamy do garnka. Dodajemy do niego cebulę i groszek.

Krok 9 z 12

Gotujemy na małym ogniu do momentu aż groszek będzie miękki.

Krok 10 z 12

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zabielamy śmietanką i miksujemy bardzo dokładnie zupę blenderem.

Krok 11 z 12

Listki melisy szatkujemy.

Krok 12 z 12

Zupę przelewamy do miseczek. Podajemy z chipsami i listkami melisy.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - Chipsy z pietruszki

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7 - Zupa z zielonego groszku

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 1 - Chipsy z pietruszki z 12

Krok 2 z 12

Krok 3 z 12

Krok 4 z 12

Krok 5 z 12

Krok 6 z 12

Krok 7 - Zupa z zielonego groszku z 12

Krok 8 z 12

Krok 9 z 12

Krok 10 z 12

Krok 11 z 12

Krok 12 z 12

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kremowa zupa czosnkowa z kalafiorem

Kremowa kapusta z kolendrą, kminem, chilli i zieloną soczewicą

Tomato bisque, czyli kremowa pomidorowa z ryżem

Kremowa zupa z brokułów z groszkiem ptysiowym