Kotlety schabowe saute z pomidorkami cherry

(0)

35 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

1 opakowanie

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY

2 plastrów

Schab wieprzowy bez kości

1 Płaska łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

300 g

Pomidory

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

0.5

Cebula

0.5 pęczek

Bazylia świeża

trochę

Oregano

Zielone oliwki (opcjonalnie)

60 g

Mozzarella (opcjonalnie)

0.25 pęczek

Szczypiorek

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

10.9 g

Wartość energetyczna

413.4 kcal

Tłuszcze

28.2 g

Białko

23.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Znudziły Ci się już tradycyjne kotlety schabowe? Mamy pomysł na kotlety schabowe inaczej – z pomidorkami cherry, przysmażoną cebulką i Sosem pieczeniowym ciemnym WINIARY.

Do kotleta schabowego polecamy również podanie pokrojonych czarnych oliwek bez pestek, które najlepiej wymieszać z serem mozarella i szczypiorkiem. Tego schabowego nie musisz podawać z ziemniakami i kiszonymi – polecamy podanie tej pysznej kompozycji ze schabowym z makaronem, ryżem lub kluskami!

Krok 1
5 min

Nierozklepane kotlety schabowe (będą po usmażeniu bardziej soczyste) posól i posyp pieprzem, następnie oprósz mąką.
Krok 2
5 min

Smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron na lekko złoty kolor (nie dłużej niż 2-3 minuty z każdej strony).
Krok 3
5 min

Pod koniec smażenia, patelnię przykryj pokrywką lub folią aluminiową, aby kotlety nie były surowe w środku.
Krok 4
3 min

Pomidorki przekrój wzdłuż na połowę.
Krok 5
5 min

Cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Smaż na rozgrzanej oliwie z oliwek. Gdy cebula zacznie się rumienić wrzuć pomidorki i smaż nie dłużej niż pół minuty (tak, aby pomidorki były ciepłe i zachowały swój kształt oraz nie schodziła z nich zbyt mocno skórka).
Krok 6
2 min

Na koniec dopraw solą i pieprzem oraz posyp pokrojoną drobno bazylię i oregano.
Krok 7
5 min

Odmierzoną ilość zimnej wody (300 ml) wlej do rondelka. Wsyp zawartość torebki sosu pieczeniowego WINIARY i dokładnie wymieszaj.
Krok 8
5 min

Postaw sos na gorącą płytę lub gaz i mieszaj trzepaczką lub widelcem. Po zagotowaniu sos zdejmij z ognia.
Krok 9
1 min

Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż pomidorki z cebulką.
Krok 10
1 min

Na pomidory połóż usmażonego kotleta schabowy, polej go łyżką sosu.
Krok 11
1 min

Pozostały sos wylej wokół pomidorków.
Krok 12
1 min

Na schab z sosem możesz położyć też mieszankę pokrojonych w plasterki oliwek, wymieszanych z drobno pokrojonym serem mozzarella i szczypiorkiem.
Krok 13
1 min

Podawaj z makaronem, ryżem lub kluskami.

Krok 1 z 13

Nierozklepane kotlety schabowe (będą po usmażeniu bardziej soczyste) posól i posyp pieprzem, następnie oprósz mąką.

Krok 2 z 13

Smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron na lekko złoty kolor (nie dłużej niż 2-3 minuty z każdej strony).

Krok 3 z 13

Pod koniec smażenia, patelnię przykryj pokrywką lub folią aluminiową, aby kotlety nie były surowe w środku.

Krok 4 z 13

Pomidorki przekrój wzdłuż na połowę.

Krok 5 z 13

Cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Smaż na rozgrzanej oliwie z oliwek. Gdy cebula zacznie się rumienić wrzuć pomidorki i smaż nie dłużej niż pół minuty (tak, aby pomidorki były ciepłe i zachowały swój kształt oraz nie schodziła z nich zbyt mocno skórka).

Krok 6 z 13

Na koniec dopraw solą i pieprzem oraz posyp pokrojoną drobno bazylię i oregano.

Krok 7 z 13

Odmierzoną ilość zimnej wody (300 ml) wlej do rondelka. Wsyp zawartość torebki sosu pieczeniowego WINIARY i dokładnie wymieszaj.

Krok 8 z 13

Postaw sos na gorącą płytę lub gaz i mieszaj trzepaczką lub widelcem. Po zagotowaniu sos zdejmij z ognia.

Krok 9 z 13

Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż pomidorki z cebulką.

Krok 10 z 13

Na pomidory połóż usmażonego kotleta schabowy, polej go łyżką sosu.

Krok 11 z 13

Pozostały sos wylej wokół pomidorków.

Krok 12 z 13

Na schab z sosem możesz położyć też mieszankę pokrojonych w plasterki oliwek, wymieszanych z drobno pokrojonym serem mozzarella i szczypiorkiem.

Krok 13 z 13

Podawaj z makaronem, ryżem lub kluskami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Kotlety schabowe saute z pomidorkami cherry

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13

Krok 1 z 13

Krok 2 z 13

Krok 3 z 13

Krok 4 z 13

Krok 5 z 13

Krok 6 z 13

Krok 7 z 13

Krok 8 z 13

Krok 9 z 13

Krok 10 z 13

Krok 11 z 13

Krok 12 z 13

Krok 13 z 13

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

ego

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kotlety z buraków i płatków owsianych z orzechami

Kotlety schabowe z dzika

Kotlety mielone z kaszą gryczaną

kotlety z selera à la schabowy