29 min
Łatwy
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
9.24 g
Węglowodany
64.77 g
Tłuszcze
0.45 g
Wartość energetyczna
290.38 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
29 min
Krok 1
15 min
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę, rozłóż równo w misce, podziel na cztery części - jedną część odłóż i wypełnij ją mąką ziemniaczaną (odłożoną część ziemniaków dołóż).
Krok 2
5 min
Wszystko starannie wyrób. Formuj okrągłe kluseczki i wyciskaj w nich palcem dziurkę.
Krok 3
3 min
Gotuj w osolonej wodzie około 3 minuty.
Krok 4
5 min
Przygotuj sos: zawartość torebki dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
Krok 5
1 min
Kluski polej obficie sosem.
Nie wszyscy kulinarni smakosze zdają sobie sprawę, jak szybko i prosto można przygotować ziemniaczany specjał ze Śląska - śląskie kluski z dziurką, które są idealnym dodatkiem do mięs na ciepło. Wystarczą jedynie dwa składniki – ugotowane ziemniaki i mąka ziemniaczana. A do idealnego podania potrzeba jeszcze tylko Sosu pieczeniowego ciemnego WINIARY oraz czerwonej kapusty. Dla bardziej wymagających polecamy roladę nadziewaną boczkiem, ogórkiem kiszonym i odrobiną musztardy, doprawioną pieprzem i solą do smaku.
Komentarze 0