24min
Łatwy
Kluski leniwe
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Ziemniaki
200
g
Twaróg półtłusty
1
Płaska łyżka
Cukier
1
łyżka
Mąka ziemniaczana
1
szczypta
Sól
20
g
Mąka pszenna
1
Żółtko
2
łyżek
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
10.11 g
Węglowodany
27.54 g
Tłuszcze
10.84 g
Wartość energetyczna
244.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kluski leniwe to dobry pomysł na obiad dla dzieci. Są delikatne, łatwo je gryźć, a i smak należy do tych najlepszych! Można je podawać polane roztopionym masłem i posypane cukrem albo z bułką tartą. Pokochają je nie tylko najmłodsze łasuchy! Smacznego!
Przygotowanie
24 min
-
Krok 1
5 minUgotowane najlepiej dzień wcześniej ziemniaki mielimy w maszynce razem z serem lub tłuczemy je tłuczkiem do ziemniaków. -
Krok 2
2 minDodajemy żółtko, cukier oraz mąkę ziemniaczaną i 1 łyżkę mąki pszennej. -
Krok 3
10 minWyrabiamy ciasto. Ciasto ma być gładkie, elastyczne i sprężyste. W garnku zagotowujemy osoloną wodę. -
Krok 4
5 minCiasto dzielimy na około 3 części i z każdej formujemy wałek, spłaszczamy lekko i kroimy ukośnie kluski. -
Krok 5
1 minKażdą partię klusek gotujemy około 1 minutę od wypłynięcia. Przelewamy zimną wodą. -
Krok 6
1 minPodajemy polane roztopionym masłem i posypane cukrem albo z bułką tartą. By zrobić bułkę tartą, wystarczy rozpuścić masło w rondelku, następnie dodać bułkę tartą, dokładnie wymieszać i zarumienić.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0