Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

0
Łatwy

Składniki

-
7 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 słoik
14 plastrów
Pieczywo razowe
10 dag
Pomidorki koktajlowe
2 ząbków
Czosnek
1 kg
Łopatka wieprzowa
2 
Cebula
2 łyżeczek
Słodka papryka
1 łyżeczka
Czosnek granulowany
1 łyżeczka
Kolendra mielona
0.5 łyżka
Papryka słodka
1 trochę
Sól
1 trochę
Oliwa
4 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
1 trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Tłuszcze
59.01 g
Węglowodany
126.82 g
Wartość energetyczna
1160 kcal
Białko
22.15 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

Krok 1
0 min
Łopatkę umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
0 min
Wszystkie pozostałe przyprawy wymieszaj ze sobą, a następnie powstałą mieszanką natrzyj dokładnie mięso. Całość skrop oliwą i odstaw. Mięso powinno się marynować min. 1h, a najlepiej przez całą noc.
Krok 3
0 min
Po tym czasie łopatę obsmaż z każdej strony na patelni. Kiedy będzie już rumiana przełóż ją do dużego garnka.
Krok 4
0 min
Cebulę przekrój na 4 części i dodaj do mięsa. Całość zalej bulionem. Łopatkę duś na średniej mocy ok. 2-3 h aż będzie miękka.
Krok 5
0 min
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i ułóż skórą do dołu na blaszce do pieczenia.
Krok 6
0 min
Czosnek drobno posiekaj i posyp nim pomidorki. Całość skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
Krok 7
0 min
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na ok. 20-30 minut lub pod grill na ok. 10 minut. Pomidorki powinny stracić jędrność i część wody.
Krok 8
0 min
Pieczywo pokrój na kromki. Każdą posmaruj Remuladą Winiary.
Krok 9
0 min
Na spodzie kanapki ułóż poszarpaną łopatkę z wieprzowiny.
Krok 10
0 min
Dodaj kilka upieczonych pomidorków i odrobinę ulubionej sałaty.
Krok 11
0 min
Całość przykryj drugą posmarowaną kromką pieczywa.
Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 1 z 11

Łopatkę umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 2 z 11

Wszystkie pozostałe przyprawy wymieszaj ze sobą, a następnie powstałą mieszanką natrzyj dokładnie mięso. Całość skrop oliwą i odstaw. Mięso powinno się marynować min. 1h, a najlepiej przez całą noc.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 3 z 11

Po tym czasie łopatę obsmaż z każdej strony na patelni. Kiedy będzie już rumiana przełóż ją do dużego garnka.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 4 z 11

Cebulę przekrój na 4 części i dodaj do mięsa. Całość zalej bulionem. Łopatkę duś na średniej mocy ok. 2-3 h aż będzie miękka.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 5 z 11

Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i ułóż skórą do dołu na blaszce do pieczenia.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 6 z 11

Czosnek drobno posiekaj i posyp nim pomidorki. Całość skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 7 z 11

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na ok. 20-30 minut lub pod grill na ok. 10 minut. Pomidorki powinny stracić jędrność i część wody.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 8 z 11

Pieczywo pokrój na kromki. Każdą posmaruj Remuladą Winiary.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 9 z 11

Na spodzie kanapki ułóż poszarpaną łopatkę z wieprzowiny.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 10 z 11

Dodaj kilka upieczonych pomidorków i odrobinę ulubionej sałaty.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami

Krok 11 z 11

Całość przykryj drugą posmarowaną kromką pieczywa.

Kanapka z szarpaną wieprzowiną i pieczonymi pomidorami, to słynne danie amerykańskie zwane "pulled pork sandwiches". Sprawdź przepis i gotuj razem z WINIARY!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika