Gotowana łopatka

(0)

2 godz 16 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Martaa1986

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

10 porcji

1 kg

Łopatka wieprzowa

trochę

Pieprz czarny

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Tymianek

trochę

Słodka papryka

1 łyżeczka

Curry

trochę

Bazylia

trochę

Ziele angielskie

trochę

Owoce jałowca

1 łyżka

Musztarda stołowa

trochę

Liść laurowy

2 l

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.81 g

Węglowodany

0.92 g

Tłuszcze

7.36 g

Wartość energetyczna

153.69 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Łopatkę natrzeć ziołami (pieprz, sól, tymianek, papryka słodka, curry, bazylja).

Krok 2

60 min

Odstawić na godzinę do lodówki.

Krok 3

10 min

Po tym czasie wyjąć mięso, posmarować musztardą. Uformować na kształt rolady i osznurować sznurkiem do mięsa. Zawinąć w gazę.

Krok 4

1 min

Włożyć do wody z listkiem laurowym i zielem angielskim oraz jałowcem.

Krok 5

60 min

Gotować około godzinę. Po ugotowaniu zdjąć gazę.

Krok 1 z 5

Łopatkę natrzeć ziołami (pieprz, sól, tymianek, papryka słodka, curry, bazylja).

Krok 2 z 5

Odstawić na godzinę do lodówki.

Krok 3 z 5

Po tym czasie wyjąć mięso, posmarować musztardą. Uformować na kształt rolady i osznurować sznurkiem do mięsa. Zawinąć w gazę.

Krok 4 z 5

Włożyć do wody z listkiem laurowym i zielem angielskim oraz jałowcem.

Krok 5 z 5

Gotować około godzinę. Po ugotowaniu zdjąć gazę.

Gotowana łopatka to prosty sposób na szybki obiad dla całej rodziny. Jej wyrazisty smak i zapach sprawiają, że fantastycznie zachęca każdego domownika do spróbowania. Gwarantujemy - nie jest tak łatwo się jej oprzeć!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19.8g / 53%

Węglowodany

0.9g / 3%

Tłuszcze

7.4g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™