41 min
Łatwy
Frytki z kalarepy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Kalarepa
1
Jajko
100
g
Migdały zmielone
80
g
Parmezan
0.5
łyżeczka
Olej
2
łyżeczek
Curry
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
19.2 g
Wartość energetyczna
377.3 kcal
Tłuszcze
26.2 g
Białko
21.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Znacie już frytki z kalarepy? Jeśli nie, ten przepis jest dla Ciebie. Takie domowe frytki z piekarnika to świetna alternatywa dla znanych i lubianych frytek ziemniaczanych. Nasze frytki z kalarepy zachwycą Cię chrupiącą panierką z migdałów, parmezanu i curry.
Jak zrobić frytki z kalarepy?
Wystarczy, że pokroisz obrane kalarepki w słupki, dobrze odsączysz je z nadmiaru wody, a następnie zanurzysz jej w roztrzepanym jajku i obtoczysz w panierce z migdałów, parmezanu i curry. Tak przygotowane frytki piecz w rozgrzanym piekarniku przez ok. 30 minut. Po tym czasie sprawdź, czy frytki są wystarczająco miękkie i chrupiące. Czas pieczenia dostosuj do grubości warzywnych słupków.
Domowe frytki z piekarnika
Frytki z ulubionych warzyw pieczone w piekarniku to ciekawa alternatywa dla sklepowych, mrożonych frytek. Te domowe możesz zrobić dokładnie tak, jak lubisz, wybierając ulubione przyprawy czy zioła do panierki. Do panierki też możesz wykorzystać kilka składników, np. bułkę tartą, mielone orzechy lub pestki czy panko. Upieczone frytki z kalarepy super smakują z sosami WINIARY. Życzymy smacznego!
Przygotowanie
41 min
-
Krok 1
1 minRozgrzej piekarnik do 200°C góra/dół (lub 170°C z termoobiegiem). -
Krok 2
5 minUmyj i obierz kalarepę, usuń zdrewniałe części. Pokrój ją w słupki (na kształt frytek). Dobrze osusz je papierem kuchennym. W misce roztrzep jajko. -
Krok 3
5 minW drugiej misce wymieszaj migdały, starty parmezan, curry i sól. Paluszki z kalarepy zanurz w jajku, a następnie panieruj w mieszance migdałów, curry i parmezanu. -
Krok 4
30 minBlachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj cienko olejem. Na papierze wyłóż frytki i piecz je przez ok. 30 minut (w zależności od grubości frytek). Gotową przekąskę podawaj z ulubionymi sosami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
