Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Flaczki z boczniaków

(9)
48min
Łatwy
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

500  g
Boczniaki
1200  g
Woda
60  g
Marchewka
60  g
Korzeń pietruszki
1  pęczek
Pietruszka
200  g
Cebula biała
2  kawałków
2 
Liść laurowy
2  łyżek
Koncentrat pomidorowy
20  g
Musztarda sarepska
1  łyżka
Olej rzepakowy
2  g
Papryka ostra, suszona na słońcu
trochę
Gałka muszkatołowa
1  łyżeczka
Majeranek
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
6.99 g
Węglowodany
21.71 g
Tłuszcze
6.46 g
Wartość energetyczna
158.61 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

48 min
Krok 1
10 min
Boczniaki dokładnie oczyść i pokrój w plasterki. Marchewkę i korzeń pietruszki dokładnie umyj, obierz i pokrój w słupki. Posiekaj cebulę w kostkę.
Krok 2
15 min
W garnku rozgrzej dwie łyżki oleju. Dodaj warzywa oraz grzyby, liście laurowe i czosnek w całości. Duś wszystko razem przez ok. 10 minut na małym ogniu, uważając żeby nic się nie przypaliło.
Krok 3
20 min
Po tym czasie zalej litrem wody i dodaj dwie kostki bulionu, przyprawy i zagotuj. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, do miękkości boczniaków, po czym dodaj musztardę i koncentrat. Zagotuj raz jeszcze.
Krok 4
3 min
Flaczki z boczniaków podawaj gorące, obsypane natką pietruszki, z grzankami.
Flaczki z boczniaków

Krok 1 z 4

Boczniaki dokładnie oczyść i pokrój w plasterki. Marchewkę i korzeń pietruszki dokładnie umyj, obierz i pokrój w słupki. Posiekaj cebulę w kostkę.

Flaczki z boczniaków

Krok 2 z 4

W garnku rozgrzej dwie łyżki oleju. Dodaj warzywa oraz grzyby, liście laurowe i czosnek w całości. Duś wszystko razem przez ok. 10 minut na małym ogniu, uważając żeby nic się nie przypaliło.

Flaczki z boczniaków

Krok 3 z 4

Po tym czasie zalej litrem wody i dodaj dwie kostki bulionu, przyprawy i zagotuj. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, do miękkości boczniaków, po czym dodaj musztardę i koncentrat. Zagotuj raz jeszcze.

Flaczki z boczniaków

Krok 4 z 4

Flaczki z boczniaków podawaj gorące, obsypane natką pietruszki, z grzankami.

Flaczki z boczniaków uważamy za intrygujący pomysł na obiad dla miłośników dań z grzybami i warzywami – mamy tutaj połączenie nie tylko wartościowych pod względem odżywczym boczniaków (zawierają m.in. nienasycone kwasy tłuszczowe) z warzywami, ale również z ostrą musztardą, koncentratem pomidorowym, ostrą papryką, majerankiem i innymi intensywnymi przyprawami oraz dodatkami. W przepisie na boczniaki polecamy użyć Bulionu z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY – dla smaku i zapachu!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

65 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
65 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
7g / 17%
Węglowodany
21.7g / 50%
Tłuszcze
6.5g / 33%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Ogólna ocena

4.7 z 5
4.6666666666667
Wszystkich ocen: 9
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
99
66
33
00
00
00
Average: 4 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) ndz., 08/15/2021 - 06:41 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 4 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) ndz., 08/15/2021 - 06:41 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 4 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) ndz., 08/15/2021 - 06:41 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) ndz., 07/11/2021 - 13:26 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 03/11/2021 - 09:19 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) sob., 11/07/2020 - 16:03 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 11/05/2020 - 15:29 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 11/05/2020 - 15:28 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 11/05/2020 - 15:28 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha