Dorsz pieczony w porach

175 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

Dorsz atlantycki

Por (biała część)

2 łyżek

Sok z cytryny

1 łyżeczka

Sól

2 szczypt

Pieprz czarny

2 ząbków

Czosnek

1 łyżeczka

Bazylia

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

42.33 g

Wartość energetyczna

228.66 kcal

Węglowodany

9.17 g

Tłuszcze

1.77 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą i bazylią. Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 2

10 min

Każdego dorsza myjemy, osuszamy, przekrawamy na dwa kawałki i filetujemy.

Krok 3

120 min

Wkładamy do marynaty i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Krok 4

7 min

Pora oczyszczamy. Przekrawamy wzdłuż na pół tak, by po rozdzieleniu liście powstały długie paski. Następnie sparzamy i osączamy.

Krok 5

8 min

Kawałki ryby owijamy liśćmi pora, polewamy marynatą i każdy osobno owijamy w folię aluminiową.

Krok 6

25 min

Pieczemy 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.

Krok 1 z 6

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą i bazylią. Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 2 z 6

Każdego dorsza myjemy, osuszamy, przekrawamy na dwa kawałki i filetujemy.

Krok 3 z 6

Wkładamy do marynaty i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Krok 4 z 6

Pora oczyszczamy. Przekrawamy wzdłuż na pół tak, by po rozdzieleniu liście powstały długie paski. Następnie sparzamy i osączamy.

Krok 5 z 6

Kawałki ryby owijamy liśćmi pora, polewamy marynatą i każdy osobno owijamy w folię aluminiową.

Krok 6 z 6

Pieczemy 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.

Zupełnie inny wymiar smaku. Przygotuj dorsza pieczonego w porach. Niezwykle łatwe i smaczne danie. Z przedstawionych w składnikach aromatycznych przypraw oraz czosnku przygotuj marynatę. Filet z dorsza oczyść i wysusz, a następnie zanurz w marynacie i odstaw na kilka chwil, aby ryba przeszła świeżym zapachem ziół. Dorsza wyjmij na folię, połóż na niego pokrojonego w paski pora i piecz w piekarniku.
Pomysł na pyszny obiad możesz serwować z dodatkiem ziemniaczków z koperkiem.